posni sir

[accountkiller99]

ako radish definiciju kloni ih se

Onda cu ja da ih rokam.

[novak]

Jbg ljudi nikad se nisam bavio proizvodnjom sira ne znam kako to ide,da znam ne bih pisao postove.Nego ono mi je malo čudno mleko sa 3% mm pa ga jos "oberu" za kajmak,od odakle mu dođe još onih 20%mm boga pitaj.Ako je pri tom procesu pravljenja onda neka ide do đavola.

[Pedja_Petrovic]

Jbg ljudi nikad se nisam bavio proizvodnjom sira ne znam kako to ide,da znam ne bih pisao postove.Nego ono mi je malo čudno mleko sa 3% mm pa ga jos "oberu" za kajmak,od odakle mu dođe još onih 20%mm boga pitaj.Ako je pri tom procesu pravljenja onda neka ide do đavola.

...ma to je ssve haldna voda..veruj...ja sam nekada davno imao baku na selu koja je predavla melkarima melko..ono..kamion dodje i onda seljaci se skupe i dodnose mleko....

sve je to ok..oni imaju neke aprate sa kojima mere masne jedinicie..

ljudi su sipali vodi i svasta pa je tako jedan cak nauso toliko vode da mu ovaj nije hteo ni da primi..secam se kao danas...on je onako ljut..sve mleko prolio....ciotaj vodu...hahahhahhahahahahhahahah....eto...

[gaudi]

Jbg ljudi nikad se nisam bavio proizvodnjom sira ne znam kako to ide,da znam ne bih pisao postove.Nego ono mi je malo čudno mleko sa 3% mm pa ga jos "oberu" za kajmak,od odakle mu dođe još onih 20%mm boga pitaj.Ako je pri tom procesu pravljenja onda neka ide do đavola.

Procenat masti predstavlja odnos kolicine masti i ukupne kolicine sira . Kad iz 1 litra 3% mm mleka izdvojis mast to ce biti 100 % mast . Mleko je tecna hrana pa samim tim ima mnogo vode . Ne pravi se od 1l mleka 1 kg sira pa da mozes da uporedjujes procente.

[Big_Rasha]

Jbg ljudi nikad se nisam bavio proizvodnjom sira ne znam kako to ide,da znam ne bih pisao postove.Nego ono mi je malo čudno mleko sa 3% mm pa ga jos "oberu" za kajmak,od odakle mu dođe još onih 20%mm boga pitaj.Ako je pri tom procesu pravljenja onda neka ide do đavola.

Evo ja kao seljak i buduci inzenjer da ti objasnim...
U kilu sira ti ide oko 4 lite mleka... Mleko da ima 3,2%masti(mada je to iz prodavnice, seljacko mleko ima preko5), znaci ukupno u litri imas 32, pa puta 4 litre mleka u kili = 128. Pa to je sve u kili sira, znaci takav sir bi imao oko 12.8% masti...

Inace posto sam sa sela nije neki problem napraviti sir... Kupis maju i sipas u mleko i poklopis....  Posle ocedis surutku i eto ti sir....

[Pedja_Petrovic]

Jbg ljudi nikad se nisam bavio proizvodnjom sira ne znam kako to ide,da znam ne bih pisao postove.Nego ono mi je malo čudno mleko sa 3% mm pa ga jos "oberu" za kajmak,od odakle mu dođe još onih 20%mm boga pitaj.Ako je pri tom procesu pravljenja onda neka ide do đavola.

Evo ja kao seljak i buduci inzenjer da ti objasnim...
U kilu sira ti ide oko 4 lite mleka... Mleko da ima 3,2%masti(mada je to iz prodavnice, seljacko mleko ima preko5), znaci ukupno u litri imas 32, pa puta 4 litre mleka u kili = 128. Pa to je sve u kili sira, znaci takav sir bi imao oko 12.8% masti...

Inace posto sam sa sela nije neki problem napraviti sir... Kupis maju i sipas u mleko i poklopis....  Posle ocedis surutku i eto ti sir....

.da..samo kakav....

[Big_Rasha]

Pa isti ovaj sto pravi baba na pijaci.... Znaci krntija, ali ako vec kupujes kod babe....

[Pedja_Petrovic]

Pa isti ovaj sto pravi baba na pijaci.... Znaci krntija, ali ako vec kupujes kod babe....

...JA BABE SAMO PREPDAM PO PIJACI  

[Big_Rasha]

Pa znamo mi ovde ko je manijak....

[Pedja_Petrovic]

Pa znamo mi ovde ko je manijak....

....OOPPPPPAAA..JEL...A KO

[Big_Rasha]

http://www.bodibilder.com/index.php?name=Forums&file=viewtopic&t=1117

Pa nisam sigurno ja...........

[Pedja_Petrovic]

http://www.bodibilder.com/index.php?name=Forums&file=viewtopic&t=1117

Pa nisam sigurno ja...........

.E MALO SI SE ZEKIO...OVO JE MANIJAK IZ "GIMNAZISJKOG PARKA"..AKO TI SMTRAS DA BABE IDU U GIMNAZIJU PA KOJE SI TI ONDA GODISTE......SOLUNAC HA?

[Markoni]

a ne to je samo u gimnazijskom parku , kada izadje iz parka nije vise , prostorno ogranicenje

[markoni87]

a ne to je samo u gimnazijskom parku , kada izadje iz parka nije vise , prostorno ogranicenje

sve je to meni sumnjivo... :twisted:

[novak]

A sta ako bakuta obere mleko tj. ako napravi kajmak,koji nije nista drugo do 100%mm, pa onda naparavi sir? :lol: