Glutamin/glutaminska kiselina

[Glingur]

Kad bi mi neko objasnio razliku...

[Doktor]

I glutamin (Gln) i glutaminska kiselina (Glu) su aminokiseline, i to proteinske aminokiseline (tako su nazvane jer ulaze u sastav proteina, to jest mogu da se dobiju hidrolizom proteina). Nije mi bas najjasnije kakav odgovor ocekujes? Gln i Glu su razlicita jedinjenja, razlicite molekulske formule. Glutamin je u stvari monoamid glutaminske kiseline, dobija se reakcijom Glu i amonijaka.

Ne znam koje su osobine glutaminske kiseline kao suplementa, to ce ti neko drugi objasniti. Znam jedino da sluzi kao prekursor za dobijanje GABA, probacu vise da saznam o tome.

[Pedja_Petrovic]

doktor je ovo odlicno obajsnio ali jos jedno malo pod pitanjce.....

a cemu razbijanje glave sta je glutaminska kiselina...nie mi bas taj segment jasan??

[Glingur]

Pitam zato sto sam na pakovanju jednog proteina, pod sastavom aminokiselina video glutaminsku kiselinu, a ne glutamin, a neznam da li glutaminska kiselina ima iste efekte kao glutamin

[Pedja_Petrovic]

to je marketniski potez..nista vise

[Doktor]

Upravo tako. Amino kiseline koje se koriste kao suplementi su najcesce one koje nase telo ne moze da proizvede, to jest esencijalne amino kiseline (valin, leucin, izoleucin, arginin itd.). Glutaminska kiselina ne spada u esencijalne i ne  vidim znacaj u uzimanju dodatnih kolicina.

Naravno, Glu ima vaznu funkciju u organizmu (kao neuro-transmiter ali  isto tako sluzi i za izlucivanje viska azota iz organizma).