Ja malo gledao po netu klipove, tamo vamo... i probao nekoliko puta... i uspeo da mu nadjem semu kako da cistim
Malo sam racunao... Posto zivim oko pijace u Nisu, prosao sam sve mesare na pijaci, i najjeftinije pilece sa koskom i kozicom je u Yuhoru-350 din/kg. Cisto pilece je kod njih isto najjeftinije .. oko 550 din/kg.
Generalno... 75% (5% gore dole) cistog mesa mzoe da se izvuce, od parceta sa koskom, i to sa pazljivim izdvajanjem.
Pravio sam razne racunice... ALI NA KRAJU... - isplati se vise sa koskom, i to oko 50-60 din po kilogramu.
E sad, posto jedem oko 350g dnevno, a to je oko 10kg mesecno.. ja bih ustedeo oko 500-600 din mesecno da kupujem sa koskom, sto realno nije mnogo... a treba de se jebavas, da seces, da ovo da ono... Nije lose povremeno ako hoces os koske supu da napravis, pa plus otpadne i ono malo mesa sto je ostalo... itd.
Definitivno bih najvise voleo da nadjem tog NEKOG seljaka
da sa njim napravim dil... ali nisam do sada nailazio na takve.
Ako neko ima da mi da preporuku, kontakt.... bio bi mu BAS ZAHVALAN
Pozz