Pozdrav drugari ,
Imam mali problem oko izbora ribe u ishrani.
Znam da je morska riba, a pogotovo "plava" riba izuzetno zdrava i bogata Omega 3 masnim kiselinama pa sam iz tog razloga prošle godine često kupovao skušu ali mi se smučila ako mi verujete, valjda jednolična priprema iste. Al' svestan sam i da je zaleđena i ko zna od kad stoji. Sad sam nešto razmišljao o osliću, mada i on je zaleđen, al ako zanemarimo to kakav je kvalitet same ribe, što se tiče samog kvaliteta namirnice i nutritivnih vrednosti?
E sad sa druge strane imam priliku da uzimam drinsku ribu, sveže upecanu, tačnije klen. Tatin prijatelj ribolovac donosi sveže upecanu. Da li je i to dobar izbor? Do sad s je izbegavao jer sam se odlučivao za morsku ribu.
Za losos nema potrebe pričati, to bih najradije uvrstio u ishranu, ali finansije čine svoje jer je prilično skup.