Prava Kalorijski Negativna Užina
Ove dvije visoko kalorične hrane, pojedene zajedno, ustvari završavaju tako što gubite masti, i dodatno poboljšavaju krvotok.
Šta je kalorijski negativna hrana?
Priče o "kalorijski negativnim" hranama vrve. Za one od vas koji nisu upoznati sa bajkama, kalorijski negativne hrane su one koje navodno zahtijevaju više kalorija za varenje nego što same daju.
Uvjerenici obično citiraju riječi kao celer, grejpfrut i paradajz kao primjere, razlog - ako se tako može nazvati - je to što su te namirnice toliko bogate vlaknima da tijelo treba da "radi" veoma naporno da ih rastavi i svari.
Dok su u teoriji ove stvari moguće, niko nikad nije našao neku namirnicu koja stvarno postoji. Naravno, ako bi ketlbel imao nutritivnu vrijednost i vi nekako uspjeli da ga progutate, onda bi se možda kvalifikovali kao kalorijski negativna hrana, ali sem toga vjerovatno nema nikakvih.
Određeni orašasti plodovi, mogu doći blizu toga da se kvalifikuju kao "kalorijski negativni" u prenesenom značenju. Dok zasigurno oni ne zahtijevaju više kalorija za varenje nego što daju, tijelo absorbuje manje ovih kalorija nego što etiketa govori.
Nedavna studija takođe sugeriše da orasi i bademi, ako se jedu dnevno, čine da vaše tijelo gubi iznenađujuću količinu masti, i dodatno obuzdava metaboličku upalu i poboljšava krv uopšte.
Šta su uradili
Naučnici su našli 61 gojaznog muškarca i ženu i davali im po 15 grama oraha i badema dnevno (kao užinu) tokom 8 nedelja. Broj učesnika je vremenom odustao iz raznih razloga, ali je 48 ljudi završilo studiju.
Šta su otkrili
Učesnici su smanjili obim struka, obim kukova i masnu masu, i "veličina efekta" je bila impresivno velika. (Veličina efekta je statistička alatka koja omogućava istraživačima da opiču rezultate preciznije nego da samo lažu da li nešto radi ili ne radi. Umjesto toga, veličina efekta odgovara sofisticiranije pitanje "Koliko dobro nešto radi u opsegu konteksta?")
Subjekti su takođe dokazali da su nivoi adiponektina bili oko 30% veći nego prije studije i lipokalin 2 je bio oko 18% visočiji. Prethodno pomenuti je proteinski hormon koji je uključen u razgradnju masti a drugi je protein odziva na akutni stres koji je uljučen u upale.
Učesnici su takođe pokazali potpunu prepravku njihovih profila masnih kiselina. Zsićene masne kiseline su opale dok su nivoi polizasićenih masnih kiselina (PUFAs) bili povećani, a posebno procenat povoljnih omega-3 masnih kiselina DHA i EPA.
Kako da iskoristite ovu informaciju
Moramo da pogledamo jedan faktor koji nije diskutovan u ovoj studiji ali ipak igra ulogu u tome kako bademi (bademi nisu stvarno orašasti plodovi; bliže su u srodstvu sa porodicom breskvi) ili orasi utiču na tijelo - izgleda da kalorije koje oni sadrže bivaju precijenjene zbog ljudske fizionomije.
Dok na etiketi piše da konzerva badema ima 162 kalorije po unci, ipak to ne uspijeva tako. Bademi ili orasi su zloglasno teški za varenje tako da ne absorbujete sve kalorije. Znamo to jer neke od masti u njima idu direktno u izmet umjesto u krvotok (gdje bi se koristili kao energija ili deponovali u masne naslage).
Ali dio ovih plodova se očigledno absorbuje i mješane užine koje su davane učesnicima su vidno uticale na krv i tjelesnu masnoću na nekoliko pozitivnih načina. Kao što je pomenuto, nivoi hormona sa sagorijevanje masti aiponektina su pošli gore, kao i nivoi anti upalnog proteina. Hemija krvi se popravila, kao i insulinska osjetljivost. Kombinacija svih ovih je dovela do tanjih, zdravijih subjekata.
Da pokušate i duplirate efekte sagorijevanja masti jedenjem bameda i oraha, jedite 30 grama njih svaki dan. To je oko 10 badema i 5 oraha (ili 10 polovina oraha). Samo se postarajte da budu sirovi ili pečeni a ne sladunjava vrsta koja se služi sa pićen u koktel baru kod dede.
Preuzeto i prevedeno sa: t-nation
