Među vežbačima u svetu fitnesa i bodibildinga velika većina se fokusira na regulaciju unosa makronutrijenata: proteina i ugljenih hidrata, zarad dobijanja na mišićnoj masi. Većina debata koja se u ovoj sferi danas vodi, a odnosi se na proteine, uključuje teme poput onih “ da li su bolji izolati ili koncentrati”, ili “da li su bori brzovareći ili sporovareći proteini” i tome slično. Kad asu u pitanju hidrati, skoro sve se svodi na priču oko glikemijskog indeksa, odnosno raspravu “ da li su bolji prosti ili složeni hidrati”.
Ipak, i danas izgleda da mnogi ignorišu ili nedovoljno uzimaju u obzir značaj posebne vrste niskokaloričnih ugljenih hidrata, koji itekako mogu imati uticaja na vašu formu i zdravlje – vlakna.
Danas zasigurno znamo da unos hidrata ima višestruke pozitivne efekte na naše telo. Neki od tih efekata su:
-sagorevanje masti, pre nego izgrađenog mišićnog tkiva,
-gubljenje telesne težine, kao posledica umanjene akumulacije masti u telu,
-redukcija holesterola, što je pretpostavka kardiovaskularnog zdravlja,
-redukcija šećera u krvi, posebno nakon obroka, što je prevencija razvijanja dijabetesa.
Sve do sedamdesetih godina nismo znali dobar deo ovoga, sve dok stručnjaci iz Velike Britanije i Južne Afrike nisu objavili studije sa, u to vreme, šokantnim zaključcima, koji su skupa tvrdili da su stanovnici manje razvijenih zemalja u tom periodu, usled unosa hrane sa većom koncentracijom vlakana (koja je uglavnom jeftina pri kupovini), bili znatno manje izloženi hroničnim bolestima i imali bolju telesnu kompoziciju, u poređenju sa stanovnicima zapadnih zemalja, koji su uglavnom bili robovi “zapadnjačkih dijeta”.
Danas mnoge zdravstvene organizacije preporučuju unos 20-38 g vlakana dnevno, zavisno od starosti, pola i svakodnevne fizičke aktivnosti. Ali, šta sve ovo znači za one koji pokušavaju da izgrade mišićnu masu? Zašto su vlakna postala tako značajan nutrijent u današnjim dijetama, a posebno u dodacima ishrani i suplementima za sportiste?....
NASTAVAK teksta, procitajte na nasem
BLOGU, klikom na link ispod:
http://wwwogistra-nutrition-shop.blogspot.rs/2017/11/ne-ignorisite-vlakna.html
