Predlog za spremanje govedine/junetine

[Milos4]

Ljudi dajte neki recept za spremanje govedine, junetine... Jedem skoro samo piletinu i smucila mi se, malo bih da ubacim govedinu ali ne znam kako da je spremim. Znam da govedina obicno ide u kuvana jela i neke gulase ali ja sam na dijeti pa bih izbegao ta jela sa dodatnim masnocama i kalorijama.

Probao sam da isprzim u tiganju tanko isecene snicle od govedjeg buta ali nije to to. Imate li neki recept za preporuciti? Koje govedje da kupim (but, vrat, ledja...)?

[Millan B]

Ljudi dajte neki recept za spremanje govedine, junetine... Jedem skoro samo piletinu i smucila mi se, malo bih da ubacim govedinu ali ne znam kako da je spremim. Znam da govedina obicno ide u kuvana jela i neke gulase ali ja sam na dijeti pa bih izbegao ta jela sa dodatnim masnocama i kalorijama.

Probao sam da isprzim u tiganju tanko isecene snicle od govedjeg buta ali nije to to. Imate li neki recept za preporuciti? Koje govedje da kupim (but, vrat, ledja...)?

Uzmi but, zamoli mesara da ti fino samelje i napravi sam goveđu pljesku...

[Markan]

Mleveni but,soda bikarbona,začini.. Ostaviš 24h u frižideru,nakon toga pečeš,zamrzavaš..

[Millan B]

Npr - kupiš mleveno mesište, dodaš malo luka, so i biber po tvom ukusu..
Napravi homogenu smesu, na radnu površinu stavi foliju na koju
baciš dvetri kapi maslinovog ulja i onda sa daskom za rezanje ili rukom
formiraš pljesku.. Treba ti dobar tiganj i 6-7 minuta po strani pljeske 

[VOJA.S]

Evo dobio si neke predloge.
Junetina je takodje dobra kad se izdinsta,treba malo duze vremena ali bude bas meka i stavis malo crnog luka u nju i to bude ok.