Neki biraju namirnice po ukupnom broju kalorija koji su sebi zacrtali dnevno. Druge vode norme poput visokog proteinskog unosa, niskog unosa loših masti itd. Bez obzira na to, ne smete izgubiti iz vida osnovne nutrijente koji treba da se nalaze u svačijoj ishrani. Jedni od tih nutrijenata jesu esencijalne masne kiseline (EMK) od kojih naše telo ima višestruku korist!
ŠTA SU EMK?
Postoje dve vrste EMK koje naše telo samo ne može da sintetiše, pa je potrebno da ih unosimo kroz ishranu i/ili suplementaciju. To su alfa linoleinska kiselina (omega 3) i linoleinska kiselina (omega 6).
ALFA LINOLEINSKA KISELINA (ALA):
Ovu EMK možete naći u namirnicama poput lana, semena konoplje, soje, oraha. Alfa linoleinska kiselina se biohemijski razlaže na:
-stearidonsku kiselinu (SDA), koju možete naći u sojinom ulju, stabljici i semenu crne ribizle.
-eikosapentainsku kiselinu (EPA),
-dokosaheksaensku kiselinu (DHA). Poslednje dve kiseline možete naći u masnoj ribi poput lososa, sardine, haringe, skuše itd.
LINOLEINSKA KISELINA (LA):
Možete je naći u šafranici, suncokretu, konoplji, soji, orahu, bundevi, susamu, lanu itd.
Nakon varenja, biohemijski se razlaže na:
-gama linoleinsku kiselinu (GLA) koju možete naći npr. u ulju crne ribizle
-arahidoničnu kiselinu (AA) koju možete naći u namirnicama životinjskog porekla, pre svega mesu.
KOJA JE ULOGA EMK U ORGANIZMU?
Obe, i omega 3 i omega 6, imaju veliki značaj kada je u pitanju rast i razvoj, zatim rad mozga, zdravlje kože, rast kose, metabolizam, reproduktivni sistem i integritet ćelijske membrane.
E sad, treba biti objektivan i reći da pojedine omega 6 masne kiseline mogu pospešiti upalne procese, dok druge rade obrnuto. Dalje, omega 3 se smatraju jakim antiinflamatorima. A podvrste omega 3 EPA i DHA su veoma značajne za kardiovaskularno zdravlje.
Gledano kroz brojke potrebno nam je između 3 i 6g linoleinske kiseline, kako bismo izbegli deficit. Moguće je naravno da je pojedincima potrebno i više imajući u vidu njihovo opšte zdravlje i ishranu.
Bilo kako bilo, za opšte zdravlje našeg organizma potrebne su i omega 3 i omega 6 zajedno!
Zapitajte se sledeće: da li izbegavate ulja ili hranu spremanu na taj način? Možda vam zbog toga fali omega 6 u ishrani. Sa druge strane, ukoliko ne jedete dovoljno ribe, možete biti u deficitu sa omega 3.
Sada smo došli do suštine teksta: zašto su nam EMK potrebne? Krenimo:
Najbolje je da EPA i DHA uzimate direktno!
Naravno da je moguće da jednostavno uzmete izvore bogate linoleinskom kiselinom, ali razlaganje na EPA i DHA može biti neefikasno za vas. Samo oko 8-21% alfalinoleinske kiseline pretvori se u EPA i oko 4-9% u DHA. Ukoliko želite da maksimizujete korist od ovih EMK, uzimajte ih kroz suplementaciju ili masnu ribu.
Omega 3 čuvaju vaše zglobove!
Studije su pokazale da sprečavaju razgradnju hrskavičnog tkiva. Dalje, usporavaju i smanjuju upalne procese povezane sa osteoartritisom.
Omega 3 mogu umanjiti bolove!
Studije su pokazale da momci koji nisu u formi, a uzimaju 1,8g omega 3 dnevno zabeležili su manje mišićne upale.
Omega 3 mogu sniziti puls tokom vežbanja!
U studiji koja je upoređivala riblje i maslinovo ulje pokazalo se da riblje ulje umanjuje potrebu za kiseonikom tokom vežbanja, bez negativnih posledica na performanse na treningu. Dakle, srce se manje naprezalo a telo je bolje koristilo dostupan kiseonik. Druga studija je pokazala da veće doze DHA u poređenju sa istom dozom suncokretovog ulja pospešuju kardiovaskularne funckije tokom vežbanja.
EPA i DHA su dobre za srce!
Naravno da je srce najvažniji mišić u telu i da treba da ga čuvamo! Ove dve EMK itekako utiču na smanjenje triglicerida (masti u krvi), krvnog pritiska (ovo je primetno pogotovu kod starijih osoba sa visokim pritiskom) i smanjenje opasnosti od kardiovaskularnih oboljenja kod onih koji imaju genetske predispozicije za to.
Omega 3 i omega 6 su esencijalni za naše zdravlje. Manjak omega 6 je karakterističan za one koji praktikuju tzv. zapadnjačke dijete. Dakle, veoma je važno da više obratite pažnju na to šta jedete i razmislite da li dovoljno unosite EMK. Kao i uvek, pre uzimanja bilo kakve suplementacije, posavetujte se sa vašim lekarom.
Izvor: bodybuilding.com
ONINE PRODAJA SUPLEMENTACIJE i DODATAKA ISHRANIhttp://www.ogistra-nutrition-shop.com/index.phpPlaćanje pouzećem, po prijemu pošilke. Pošiljka se šalje brzom poštom.Vreme dostave 2-3 radna dana . CENA paketa (ispod 6.000 RSD) će biti uvećana po ceni tarifiranja brze pošte.
Ako kupujete proizvode čija ukupna vrednost prelazi 6.000 RSD dostava je BESPLATNA. Troškove brze pošte snosimo Mi.
Za kupovinu preko 10.000 RSD uz besplatnu dostavu ostvarujete i popust od 10%
Tema: ZAŠTO SU ESENCIJALNE MASNE KISELINE TOLIKO ZNAČAJNE? (Pročitano 3171 puta)