Nutricionisti kritikuju novu Atkinsonovu dijetu

[marelli]

Nutricionisti kritikuju novu Atkinsonovu dijetu

Biftek jeste ukusan ali nije tajno oružje za gubitak telesne mase

Najnovije izdanje knjige o Atkinsonovoj dijete nudi novo poglavlje, Novi Atkins za Vas-Ultimativna dijeta za gubljenje težine uz koju ćete se i osećati dobro, tj. optimalnu proteinsku ishranu koja za divno čudo dozvoljava da posegnemo čak i za hamburgerom (bez zemičke naravno). Knjiga je naravno već postala bestseler, ali da li je povećana količina proteina i smanjenje ugljenih hidrata u ishrani zaista najbolje rešenje za zdravo i sigurno mršavljenje? Svi bismo voleli da izgubimo 8 kilograma za mesec dana, zar ne? Ipak, naglo gubljenje težine može biti jako opasno po zdravlje.

Novi rezim ishrane koji nude novi autori ove knjige savetuju veliki unos povrća, žitarica celog zrna, voća, posebno graškastog povrca. I pored toga što neke od namirnica imaju u svom sastavu ugljene hidrate, oni su daleko od preporučene dnevne doze koju odrastao organizam treba da unese tokom dana. Nova dijeta je uzeta sa zadrškom zbog toga što se zna da će bilo koji dijetarni program imati rezultate ako se samo vodi računa o količini kalorija koje se unesu u organizam, bez obzira na to da li su u pitanju proteini, ugljeni hirdrati ili masti.

Tako da svaku novu knjigu o dijetama, tekst ili članak na koji naiđete uzimajte sa dozom sumnje i pre svega se posavetujte sa svojim nutricionistom ako planirate ili imate želju da promenite način ishrane.

Doktor.rs

[tenssa]

Mi imamo keto dijetu, kvalitetnija je od Atkinsonove...mislim na Atkinsu je dozvoljena i slanina i ko zna sta sve dok je na keto situacija sa mastima mnogo bolja, tj unose se kvalitetne masti...Atkinsova dijeta i jeste zato popularna jer dozvoljava da se jede junk od hrane...

[marelli]

da u pravu si, nego ja ovo stavio kao vest o update-ovanoj Atkinsonovoj dijeti 

[Polomac]

Keto dijeta jeste Atkinsova dijeta..
evo malog pojasnjenja..
Etkinsova dijeta
U ovoj dijeti (Dr Etkinsova revolucija ishrane, Dr Etkinsova super-energetska ishrana) ne vodi se racuna o broju kalorija i
usredsreduje se na ogranicavanje ugljenih hidrata; medutim, za razliku od ostalih programa sa niskim sadrzajem ugljenih
hidrata. dr Etkins trazi njihovo potpuno izostavljanje (bar u toku prvih nedelju dana). Na taj naCin, organizam pociinje da
odbacuje ketone (sicusne delove ugljenika koji su nusproizvodi nepotpunog sagorevanja masnoca) u koliCinama koje su
dovoljne za znatno gubljenje tezine. Prema dr Etkinsu, posto su ugljeni hidrati osnovno gorivo koje organizam sagoreva
kako bi proizveo energiju, uko!iko njihovo unosenje izostane, organizam ce u tu svrhu posegnuti za natalozenim mastima i,
izlucivaiyem ketona, nestaju i kilogrami i samo osecanje gladi.
Kad je rec o ovoj dijeti, postoje mnogi razlozi za i protiv (posebno stoga sto dijeta takode ohrabruje konzumiranje vecih
kolicina masnoce, uprkos tome sto se njihova opasnost po zdravlje ne moze dovesti u pitanje).

Mi u priprema za takmicenje koristimo slicne pristupe.
Jedan od tih nacina jeste-LOW CARB,poput onog nacina koji je Pedja i vise nego objasnio.
Takodje jedan od nacina jesto keto dijeta koju sprovodi Dave Palumbo sa svojim klijentima,
gde se unosi najvise 40gr indirektnih u. hidrata,i ima nesto dugaciji pristup unosu masnoca
u odnosu na Atkinsovu keto dijetu.Znaci zasicene masti su svedene na minimum,ali su
kompezovane unosom zdravih nezasicenih izvora masnoca.

[Sport boy]

Izvinjavam se za off topic,ali jel bi mogao neko da mi objasni sta su zapravo ketoni i kakv ulogu igraju u tim dijetama,organizmu.Vec 2 puta nailzam na ketone,a nikako da saznam sta su.

[NeshaS]

Ketoni su klasa organskih jedinjenja koji imaju -C=O grupu, Za C atom su vezani tzv. alkil ostaci, npr CH₃.

Aceton je jedan od ketona... U ketonskoj dijeti jetra umesto glikogena pocne da iz masnih kiselina (sastojak telesnih masti) proizvodi molekule koji imaju strukturu ketona i koje organizam u nedostatku glikogena moze koristiti za energiju.