NISU SVE KALORIJE ISTE. NEKE MOGU ZAPRAVO DA VAM POMOGNU DA SE OSLOBODITE MASTI U TELU. OTKRIVAMO VAM TAJNE.
I dok postoji element istine u nacelu da je odrzavanje kilaze zapravo funkcija konzumiranih kalorija u odnosu na kalorije potrosene kao energija, ovo zapravo nije cele prica. Na primer, znate koja je razlika ako popijete casu koka-kole u poredjenju sa istom kolicinom kalorija iz ovsenih pahuljica. Naime, ovsene pahuljice pruzaju osecaj sitosti koji nam daje energiju na duze staze dok koka-kola samo podize nivo insulina I za veoma kratko vreme cini da budete vise gladni nego sto ste bili pre nego sto ste je popili-a I veca verovatnoca da ce se te prazne kalorije nataloziti negde u predelu guze ili butina.
Dakle, sta vam je ciniti? Odgovor je jednostavan: pocnite da se hranite pametno tako sto cete jesti hranu koja se smatra termogenetskom. Na primer, za neku hranu se veruje da ubrzava metabolizam, odnosno, ona prirodno povecava potrosnju energije, pomazuci vam da sagorevate masti u telu, a ne da istu talozite. A kada se ovo dogodi, vase telo se okrece postojecim naslagama masti kako bi zadovoljio svoje potrebe za energijom, pomazuci vam da se oslobodite one neslage masti koja vam prekriva teskom mukom stecene misice. Pored toga, neka termogenetska hrana ima svojstva koja prevazilaze samo efekte sagorevanja masti. Na primer, neke vrste doprinose vecem osecaju sitosti, neke sprecavaju da sve kalorije koje ste konzumirali udju u vase telo, dok neke stimulisu telo da oslobadja vise masti, a da pritom ne ubrzava metabolizam. Drugim recima, telesni metabolizam masti jeste komplikovan process, ali ako shvatite kako hrana deluje da bi podstakla sagorevanje masti, onda mozete da vrsite one izbore hrane koje ce vasem telu pomoci da se oslobodi nezeljene masnoce.
LJUTA PAPRICICA
Ljuta papricica je prava termogenetska hrana-kad je jedete u dovoljnoj kolicini, vasa telesna temperature se povecava I zapravo mozete da osetite kako se znojite.A ako ulozite svestan trud da se hranite zdravo, dodavanjem papricica vi zapravo dalje pospesujete sposobnost vaseg tela da spreci nagomilavnje masti. Kako ove papricice sadrze veoma mali broj kalorija vi ne dodajete mnogo vise energije u vas obrok kada ih konzumirate u velikim kolicinama. Kapsaicin, supstanca koja je odgovorna za ljut ukus nekih vrsta papricica, jeste aktivan sastojak za ubrzani rad metabolizma I za povecanu potrosnju masti. Ovaj sastojak deluje tako sto podize nivo norepinefrina, hemijske supstance u mozgu koja ubrzava srcanu frekvenciju, oslobadjenje glukoze I protoka krvi u misicima. On takodje moze da ublazi osecaj gladi, a samim tim I unos hrane.
Sta da cinite: dodajte ljute papricice jajima, krem siru, salatama, mesu ili tradicionalnoj meksickoj hrani (ako zelite da pojacate njihovu inace ljutu prirodu). Da biste iskoristili najbolji termogenetski efekat ljutih papricica, pravite pametan izbor hrane, stavljajuci akcenat upravo na niskokaloricnu hranu kao sto je nemasno meso ili povrce bogato vlaknima. Ali, znajte da ovaj termogenetski efekat nije toliko snazan da ponisti sve preterano unete kalorije ili masti koje se nalaze u hrani poput pice ili slatkisa.
JAJA
Pokazalo se da jaja pospesuju proces mrsavljenja, da ona pojacavaju osecaj sitosti I da doprinose manjem unosu kalorija kasnije u toku dana. U jednoj studiji je otkriveno da dva jaja za dorucak pomazu da se smanji apetit I unos kalorija u periodu od 24 sata u poredjenju sa doruckom sacinjenim od peciva sa istim brojem kalorija. Oni koji su jeli jaja izgubili su znatno vise kilograma, kao I masti u predelu stomaka, od onih koji su jeli pecivo.
Pored toga, protein u jajima sadrzi jedan od najboljih profila aminokiselina koji se nalazi u hrani, zbog cega je ova hrana odlicna za izgradnju misica. Masti koje se nalaze u zumancetu pomazu da se uspori varenje, time smanjujuci osecaj gladi I istovremeno pruzajuci veliki broj korisnih dejstava.
Sta da cinite: jedite dva ili vise jaja do pet dana u nedelji kao deo jednog zdravog dorucka. Takodje, povedite racuna da za dorucak smanjite unos ugljenih hidtata koji se brzo vare kao sto su peciva, jer oni mogu da dovedu do insulinske reakcije koja stimulise apetit I podstice telo da talozi masti.
ZELENI CAJ
Primarni sagorevac masti u zelenom caju, pored kofeina, jeste katekin epigalokatekin galat (EGCG) koji blokira enzim koji, sa svoje strane, razgradjuje norepinefrin, a kao sto smo vec pomenuli, ovaj neurotransmitter je od kurcijalnog znacaja za regulisanje rada metabolizma. Time sto zaustavlja razgradnju norepinefrina, zeleni caj efikasno ubrzava metabolizam. I kafein I EGCG imaju blago individualni dejstvo, tako da ima logike u tome da se iskoriste njihovi zajednicki efekti u jednom zdravom I ukusnom napitku.
Sta da cinite: zeleni caj mozete da pijete koliko zelite, ali suplementi na bazi ekstrakta zelenog caja su mnogo efikasnijin za sagorevanje masti. Za one najbolje rezultate, trebalo bi da uzimate tri doze od po 500mg svakog dana.
CIMET
Cimet pomaze u kontroli masti u telu tako sto pozitivno deluje na telesni odgovor na insulin I tako sto pomaze da se sagore masti u telu, sto predstavlja dva sasvim pozeljna efekta kad pokusavate da oslabite.
Kao prvo, cimet povecava dotok insulina kod celija misicnog tkiva, sto dovodi do vece izgradnje misica kod fizicki aktivnih ljudi, ali ne I do talozenja masti.
Kao drugo, istrazivanja su pokazala da jedno jedinjenje koje se nalazi u cimetu podstice smanjenje masti u telu time sto podstice sagorevanje glukoze unutar celija masti. Upavo iz tog razloga ekstrakt cimeta se koristi kod mnogih sagorevaca masti.
Sta da cinite: cimet mozete da jedete u proizvoljnoj kolicini zajedno sa ovsenim pahuljicama ili sa proteinskim sejkom. Najbolje bi bilo da sve to izmiksujete u blenderu kako biste bili sigurni da je sve ravnomerno izmesano. Cimet ce poboljsati ukus ove hrane, a u isto vreme imati dupli efekat kada je rec o sagorevanju masti.
OVSENE PAHULJICE
Ovakav klasican dorucak moze da pomogne u redukciji nivoa masti zbog toga sto sadrzi ugljene hidrate koji se sporo vare I veliku kolicinu vlakana kako bi se odrzao stabilan nivo insulina tokom citavog dana.
U jednoj studiji je otkriveno da sportisti unose ugljene hidrate koji se sporo vare za dorucak I rucak imaju manji nivo insulina u poredjenju sa onima koji jedu ugljene hidrate koji se brzo vare (kao sto su to vocni sokovi I slicno). Najzad, veci nivo insulina pomaze da se masti brzo taloze, narocito ako ne trenirate redovno.
Sta da cinite: pojedite jednu malu ciniju ovsenih pahuljica za dorucak, a da biste postigli sto bolje rezultate, mozete da ih zacinite cimetom I da ih onda pojedete u kombinaciji sa dva jajeta I sa soljicom crne kafe.
SURUTKA
Cak I ako niste fan suplemenata, trebalo bi da razmislite o tome da ukljucite surutku u svoj nacin ishrane. Jedna merica surutke pomesana sa vodom daje 25 g proteina sa samo 100 kalorija (pod pretpostavkom da surutka koju vi konzumirate nije obogacena ugljenim hidratima i/ili mastima). Surutka ima veliki broj korisnih dejstava za one koji su fizicki aktivni. U istrazivanjima, ispitanici koji su konzumirali surutku generalno su gubili vise masti I zadrzavali vise misicnog tkiva od ispitanika u kontrolnoj grupi, a izgleda da je verovatna pretpostavka da je u ovaj process ukluceno nekoliko mehanizama. Jedan od razloga zasto se ovo desava moze da bude taj sto surutka znatno smanjuje osecaj gladi. U jednoj studiji je otkriveno das u ispitanici koji su konzumirali sejk na bazi surutke 90 minuta pre nego sto im je dozvoljeno da pojedu jedan veliki obrok, jeli znatno manje hrane nego kada su pili sejk na bazi kazeina. Istrazivaci su zakljucili da je do tog rezultata mozda dovela cinjenica da surutka podstice oslobadjanje hormona kolecistikenina koji sprecava osecaj gladi I glukagona kao sto je peptid-1. A I sami znate da kada se prejedete na prazan stomak, mozete sebe da dovedete skoro do stanja kome. Pored toga, postoji I jak potencijal da ishrana sa velikim procentom proteina moze da stvori termogenetski efekat-mada se oko ovoga vodi jos uvek zestoka debata. Samo nemijte ici u ekstremne situacije I smanjite ugljene hidrate I masti na veoma nizak nivo.
Sta da cinite: pijte surutku pre nego sto krenete u teretanu, nakon treninga ili u bilo koje vreme kad osetite glad, a nemate vremena da jedete bilo sta drugo osim brze hrane. Takodje, razmislite o tome da surutku popijete oko sat vremene pre glavnog obroka.
KAFA
Ne samo da moze da vas razbudi, kafa moze da razbudi I vas metabolizam. Pored toga, kofein stimulise mozdanu aktivnost. Drugo koriso dejstvo jeste njena sposobnost da pozitivno utice na vasu fizicku aktivnost u teretani. Naime, istrazivanja su pokazala da jedna soljica kafe pre treninga moze da vam pomogne da podignete vece opterecenje I da uradite veci broj ponavljanja.
Kafa je jedan od najvecih izvora antioksidanata-odnosno supstanci koje pomazu da se neutralisu stetni slobodni radikali. Kofein je stimulator centralnog nervnog sistema, tako da postoji njen jasan termogenetski efekat. Medjutim, treba znati jos I to da se telo vremenom navikava na odredjeni unos kafe.
Sta da cinite: uzivajte u soljici kafe, bez mleka ili secera, uz dorucak ujutro. Jedna soljica kafe sadrzi oko 100mg kofeina. Drugu soljicu kafe popijte oko trideset minuta pre nego sto krenete u teretanu. Ne samo da cete bolje vezbati, vec cete takodje sagoreti I vise kalorija. Menjajte I unos kofeina tokom vremena da biste oistigli jos bolje rezultate: kafu pijte nekoliko meseci, a zatim prestanite da je pijete u naredne tri, cetiri nedelje kako biste pojacali njeno dejstvo kada ponovo budete poceli da je pijete.
DJUMBIR
Djumbir, koren sa svojstvima poznatim po redukciji upalnih procesa u telu I po prevenciji mucnine, moze da bude koristan u redukciji masti u telu. Istrazivanja su pokazala da I svez I sasusen djumbir ubrzavaju metabolizam. Pored toga, djumbir povecava proizvodnju mlecne kiseline u misicnim tkivima, sto moze da stimulise oslobadjanje hormona rasta istovremeno sa povecanom lipolizom (odnosno sagorevanjem masti).
Sta da cinite: jedite djumbir zajedno sa drugom hranom. Narocito je dobar sa susijem.
HLADNA VODA
Ponekad nauka dokaze das u istinite neke tvrdnje koje su ranije pre licile na price koje su stare zene pricale. Naime, istrazivanja su pokazala da hladna voda moze znatno da ubrza metabolizam, mada su neke druge studije dosle do pretpostavke da termogenetski efekti hladne vode nisu toliko znacajni koliko bismo mi zeleli.
Ptretpostavlja se da telo povecava temperature hladne vode I na taj nacin dovodi do blagog termogenetskog odgovora, ali to nikako ne znaci d ace taj odgovor biti veci ukoliko budete pili vise vode. Ipak, hladna voda moze da vam pruzi jedan dodatni efekat, sto je mozda I dobro. Konzumiranje velike kolicine vode takodje moze da ima I nekih drugih prednpsti: voda odrzava hidrirano stanje, I na takav nacin zapravo poboljsava energetski nivo vaseg organizma. Voda je neophodna za sagorevanje masti I ona doprinosi manjem ukupnom unosu kalorija.
Sta ciniti: popijte jednu casu hladne vode na prazan stomak tri pouta u toku dana –najpre cim se ujutro probudite, a zatim I izmedju obroka. Takodje, vodu treba da redovno pijete uz hranu, sto je cesce moguce.
X-FITNES GODINA VII-BROJ 43
http://www.ogistra-nutrition-shop.com/
