Moja dijeta je otprilike 80% oslobodjena junk hrane dok sam van sezone, osim mozda za Bozic. Pred takmicenje, ili jednostavno kad nisam van sezone, sto sam striktnija u ishrani, bolje izgledam. Moj unos proteina je izmedju 25 i 45 grama po obroku, i sastoji se iz: govedina, crveno meso, curetina, piletina (naravno, belo meso je najbolje), konzerva tune (ali ne u ulju vec u vodi), belanjca, tofu, proteinski napici (whey proteini), nemasni sir, i malo ribe poput lososa, oslica ...
Jedem skrobaste UH, popout rize, testenine, ovsene kase, cips tortilje ali samo do recimo perioda rucka. Pokusavam ne jesti ove stvari tokom noci jer sam tad manje u pokretu. Medjutim, ako znam da cu biti budna do kasno, dozvoljam sebi to jesti i do 18:00, da bih imala dovoljno energije. Zapamtite, UH = energija! Ali, ako se ta energija ne iskoristi, ona se pretvara u mast. Bljak!
Takodjer, jedem vlaknaste UH poput brokoli, sparoga, celera, spinata ... tri puta dnevno tokom takmicarskog perioda.
Ova vrsta hrane zamenjuje dosta skroba koji skidam sa jelovnika kako bih izgledala sto definisanija. Imajte na umu, dodajem malo vise masnoca u dijetu kad ne jedem vise toliko kompleksnih UH. Sto se tice masnoca ... naravno, jedem sir sa jako malim i/ili nula % masti, avokado, lesnjake ... Tri sedmice pre i posle takmicenja masti uzimam iz maslinovog ulja.
Zajedno sa limitiranjem unosa skrobastih UH, pazite na unos secera. Vase telo oslobadja dosta inzulina kako bi se izjednacilo sa nivoom sa nivoom secera. U slucaju da mozda ne znate, secer se smatra prostim UH. Kad nivo secera napokon padne, dolazi do toga da ste vecinu vremena totalno suhi. Kojagod kolicina inzulina da je preostala ona veze preostali secer i skladisti ga kao mast. Ovaj proces moze postati neka vrsta zacaranog kruga, i tokom duzeg vremena, moze imati lose efekte po zdravlje. Ne preporucujem; ali bih ipak rekla da je bolje konzumirati vise masnoca nego secer. Ako, ipak, jedete secer, pokusajte unositi sto je manje moguce tokom poslepodnevnih i vecernjih casova. A ako ni tada taj unos ne mozete kontrolisati, uzimajte svoj „fix“ nakon treninga, ili jos bolje, u jutarnjim casovima.
Pokusajte jesti svaka 3 do 4.5 sata. Vise manjih obroka je bolje nego samo par vecih. Ja takodjer koristim suplemente poput napitaka ili zamenu za obrok u vidu proteinskih cokoladica, jer ponekad jednostavno nisam u mogucnosti pripremiti pravo jelo. Uopsteno, moracete pripremati hranu unapred, ali to ce postati jedna zaista pozitivna i isplativa navika koja ce dati rezultate. Samo da se „ustosite“ ili kao sto kaze Nike „Just do it“. I, naravno, ne zaboravite uzimati sto je moguce vise VODE!
Mali savet: nabavite posudice i kasikice za merenje u razlicitim dimenzijama i merama. Ja cak sa sobom nosim pola svoje mere na mesta poput kineskih restorana kad znam da mi je potrebna veca kolicina rize za taj dan! Nemojte se sramiti ... nikoga nije briga sta radite sa svojom hranom!!
Takodjer, samo zato sto nisam spomenula dosta povrca ... ne znaci da ih ne trebate. Ja volim salate, ali ih cesto ne pravim, na zalost, jer cesto putujem, pa dok se vratim, to naravno vise nije za jelo. Jedite povrce. Pravilo: zeleno je dobro! Zapamtite, kukuruz i sve sto je zuto se vise racuna kao skrobasti UH, za razliku od vlaknastih UH, pa pripazite na kolicinu koju unosite.
Jedite i uzivajte u Vasem novom, zdravom zivotu
