KINOA:jedna je od nutritivno najvrednijih namirnica na planeti.kinoa je zitarica ,ali sadrzi proteine koji se lakse vare od proteina iz mesa i jaja.sto se tice kvaliteta nema neke bitnije razlike.najvaznije je to sto kinoa sadrzi svih osam esencijalnih aminokiselina,dok ostale zitarice sadrze najvise tri.kinoa je bogata dobrim nezasicenim mastima,a sadrzi manje ugljenih hidrata nego vecina ostalih zitarica.odlican je izvor gvozdja i ostalih minerala.iako se ova zitarica koristi vec 500 godina,nema je u rafovima nasih prodavnica,nakojima jos dominirajunutritivno mnogo iferiornije namirnice,poput kukuruza,krompira i pirinca.ipak danas je ova visokokvalitetna namirnica kultivisana u evropi,pa je mozete pronaci u vecini prodavnica zdrave hrane.kinoa je izuzetno zdrava ,vrlo ukusna i lako se priprema.ZELEO BI DA CUJEM VASE STRUCNO MISLJENJE O OVOME .DA LI JE OVO BAS TOLIKO ZDRAVO.