Физиолошки ефекти кофеина
Постоје индивидуалне разлике у физиолошким ефектима кофеина.Количина од 250мг кофеина повећава будност и активност,али иста доза код неких особа може изазвати пренаглашене нервозне реакције.Као и код других супстанци које се сврставају у групу дрога,редовна употреба доводи до развоја толеранције,те се неки ефекти кофеина не испољавају,али реакције могу бити бурне код особа које не узимају кофеин.
Потребно је 30-60 минута по узимању напитка који садржи кофеин да би биле достигнуте максималне вредности ове супстанце у крви,а са тим у вези и његови физиолошки ефекти.
Кофеин делује стимулативно на функције цнс-а те се дејства испољавају директно или индиректно на различита ткива.Доза од 50-200мг повећава активност односно живахност,док веће дозе 300-500мг доприносе до развоја нервозе или мишићног тремора.
Кофеин стимулише ослобађање адреналина,па се његова дејства испољавају индиректно преко активности овог катехоламина (посебно на срце и крвне судове).
Стимулативно дејство на срце кофеин испољава изазивајући повећање фреквенције и снаге контракције,а на тај начин и повећање волумена срца.
Стимулишући ослобађање адреналина кофеин доприноси виших масних киселина у крви ,те оне могу бити лакше искоришћене за добијање енергије у мишићима.
Кофеин такође стимулише лучење желудачне киселине,што може изазвати непријатности код оних који већ имају тегобе са овим органом.
Врло значајно својство кофеина је да изазива појачану диурезу и на тај начин губитак течности из организма.Сматра се да појачано излучивање течности поспешено кофеином,посевно код дуготрајних активности при високој спољашњој температури,неповољно утиче на процесе терморегулације у току интензивне физичке активности,смањујући физички радни капацитет,односно изазивајући умор и прекидање активности.
Једна или две шољице кафе пре вежбања могу бити од користи,док већи унос има малу вредност,а може изазвати штетне ефекте.
