Sta se od ovog moze iskoristiti?

[LeonB98]

Cao, radim u mlekari koja ne koristi nikakve praskove za jogurti i ostale stvari, e sad imam pitanje sta od toga mogu da iskoristim sto mogu da uzmem bez para kod njih
znaci mogu da uzmem
- Surutku ( od cistog mleka )
- Mladi sir
- Pasterizovano mleko
- Jogurt
- Probiotski Jogurt ( ima neku starter kulturu koju ubacuju pise neka 3 imena jedno sam zapamtio lactobacillus, ova druga cu editovati kasnije )
- Kravlje kiselo mleko

sve se radi na tradicionalan nacin ne ubacuju nikakve praskove, sta bi sve moglo da se uzme u obzir da moze da se cesto koristi stim da mogu da uzmem ovo sve bez para?

[Pirat]

nista

[BOGISHA]

nista

ha ha nemoj tako, mo'z dobra pita sa sirom da se napravi

[Pirat]

za to mu trebaju kore, znaci drugi posao u pekari... dal ce moci toliko....

[BOGISHA]

Ma nije to problem, Jagodinka Simonovic je tamo mesi sve u 16

[Pedja_Petrovic]

Pa dobro
pirat je malo karikirao ali generalno
nije problem u tome STA mozes uzeti vec sta ce ti
ti mozes da popijed dnevno 2 jogurta i 200 gr mladog sira..i to je to
sta da radis sa ostalim kada su rokovi trajanja kratki, a pored toga ti je potrebno jos dodatno 1,7-1.8 gr B po kg telesne teezine, a u ovome gore nemas mozda 40ak gr..

[Pirat]

Ma nije to problem, Jagodinka Simonovic je tamo mesi sve u 16

i nece nista da skodi

pitaj boga kako to ta mlekara i radi, to kada cujem na "tradicionalan nacin"... mozes da se natrpas bakterijama da prdis i seres po ceo dan pogotovo na tu kolicinu unetu.... i pogotovo sto je leto... evo jedan pece rakiju u mom selu na tradicionalan nacin, povracali svi za majski uranak od par casica, jaja su me bolela... to je uvek lutrija... naravno ima i ko to odlicno radi, najbolju rakiju u zivotu sam probao od nekog dede na Tari u sred vukojebine...

[g0xy]

Nema precica,nema lakog nacina,citati odeljak Nutrition koji je milion puta objasnio sta se moze jesti.
I ovo sto je Pedja naveo,mogu koristiti samo ljudi koji znaju dobro da kreiraju plan ishrane,pa da uklope u dnevni unos makrosa.

[LeonB98]

Pa dobro
pirat je malo karikirao ali generalno
nije problem u tome STA mozes uzeti vec sta ce ti
ti mozes da popijed dnevno 2 jogurta i 200 gr mladog sira..i to je to
sta da radis sa ostalim kada su rokovi trajanja kratki, a pored toga ti je potrebno jos dodatno 1,7-1.8 gr B po kg telesne teezine, a u ovome gore nemas mozda 40ak gr..

Pa to je pravo pitanje sta mogu da uklopim od svega ovoga, zar mladi sir ne moze da se iskoristi? I surutka?

[LeonB98]

Nema precica,nema lakog nacina,citati odeljak Nutrition koji je milion puta objasnio sta se moze jesti.
I ovo sto je Pedja naveo,mogu koristiti samo ljudi koji znaju dobro da kreiraju plan ishrane,pa da uklope u dnevni unos makrosa.

Brate citao sam, i citam svaki dan.
Mene je zanimalo bas sta bi mogao od svega ovoga da iskoristim jer su sa cistog mleka vadeni sastojci surutke i mladog sira, jer sam takodje radio po drugim mlekarama u koje su trpali praskove svakakve. Zar nemoze da se iskoristi surutka i mladi sir od cistog sastojka pravljene? Nije li to malo zdravije nego sto ovi prodaju po prodavnicama sa praskovima koji se vodi kao “mladi sir”

[Pirat]

mladi sir ima na 100 g u najboljem slucjau 10 grama proteina, ta surutka o kojoj pricas nije whey, da je pun koncentrat, nego nema ni ceo 1 gram proteina na 100 ml, jel ti sada jasno? mozes da drpis taj sir kao dodatak neki uz dorucak, sir i jaja , ali onda racunaj i unos masti iz tog sira.

[Pedja_Petrovic]

mladi sir ima na 100 g u najboljem slucjau 10 grama proteina, ta surutka o kojoj pricas nije whey, da je pun koncentrat, nego nema ni ceo 1 gram proteina na 100 ml, jel ti sada jasno? mozes da drpis taj sir kao dodatak neki uz dorucak, sir i jaja , ali onda racunaj i unos masti iz tog sira.

bravo!!!

[LeonB98]

mladi sir ima na 100 g u najboljem slucjau 10 grama proteina, ta surutka o kojoj pricas nije whey, da je pun koncentrat, nego nema ni ceo 1 gram proteina na 100 ml, jel ti sada jasno? mozes da drpis taj sir kao dodatak neki uz dorucak, sir i jaja , ali onda racunaj i unos masti iz tog sira.

e hvala ti onda, nista od tog nema znaci.
ja sam ovi sto rade tu pitao sta ima kako ima ni oni ne znaju hahaha
hvala jos jednom, svako dobro!