Verovatno ste čuli da se o
Vitaminu D u žargonu govori kao o „sunčanom vitaminu“, što se zasniva na činjenici da se sintetiše u koži pri izlaganju sunčevoj svetlosti. Ono što možda niste do sada znali je da postoje dve vrste Vitamina D: vitamin D2 (ergokalciferol) i
Vitamin D3 (holekalciferol).
Vitamin D3 se sintetiše u ljudskom telu kada ultraljubičasta B (UVB) radijacija iz sunčevih zraka okine konverziju vitamina D3 iz složenog jedinjenja, poznatog kao 7-dehidroholesterol. Druga vrsta vitamina D, vitamin D2 sintetiše se u biljkama i gljivama. I ovo se takođe dešava pri izloženosti UVB, ali u ovom slučaju se ergosterol konvertuje u vitamin D2
Ovo dalje znači da ljudi mogu uneti optimalne doze
Vitamina D kroz dva izvora: prilikom izlaganja sunčevoj svetlosti i kroz ishranu. D3 se može dobiti iz izvora kao što su masna riba, crveno meso, žumance i životinjske jetre, dok se D2 može dobiti iz gljiva koje se gaje pod UV svetlom na primer.
Ukoliko pojedinac ne unosi dovoljne doze vitamina D, bez obzira na izvor, vremenom će uzrokovati nedostatak vitamina D. Imajući u vidu da vitamin D pomaže regulaciju koncentracije kalcijuma i fosfata u telu, nedostatak ovog vitamina posledično može okinuti širi raspon zdravstvenih problema, pa čak i smrtni ishod.
VITAMIN D I UTICAJ NA SMRTNOST
Nekoliko obimnijih studija i kliničkih ispitivanja zaključile su korelaciju između nedostatka vitamina D i smrtonosti. Ipak, istraživačka građa i metode su se uglavnom fokusirale na starije ispitanike. Imajući u vidu da starija populacija vrlo često unosi vitamin D kroz suplementaciju, moguće je da je upravo ova okolnost uticala na rezultate naučnih ispitivanja. ..
Nastavak teksta, procitajte
OVDE
