Ovo je pitanje od milion dolara...da li je zaista potrebno da brojimo kalorije koje pojedemo?
Odgovor je da....i ne!
Hajde da objasnim...
Brojanje kalorija je jedno od onih stvari koje možes da voliš ili da ne voliš. Možeš da se vodiš politikom da je to nešto što prosto mora da se radi da bi se dobili neki rezultati ili da je to obicna budalaština i opterecivanje nekim nepotrebnim brojkama. Teško da postoji neko ko je neopredeljen izmedu ova dva.
Kao što svi znamo da bi gubili na kilaži moramo biti u kalorijskom deficitu, tj unositi manje kalorija od onih koje potrošimo tokom dana ili ako želimo da dobijamo na kilaži moramo da budemo u kalorijskom suficitu tj da unesemo više kalorija od one koje kolicine koju potrošimo. Nema ovde mnogo pametovanja.
E sad u kom grmu leži zec. Uzmimo na primer gubljenje kila i kalorijski deficit. Da bi uspesno održavali taj deficit mi moramo da znamo koliko unesemo kalorija tokom dana.
E sad, možda bi umesto pitanja " Da li je brojanje kalorija neophodno?" bilo bolje pitanje " Da li je kalorijska svesnost neophodna?"
Tako da, da bi bili svesni o tome koliko kalorija unosimo, mi moramo da ih tacno racunamo(tako što cemo meriti hranu koju jedemo, i tako što cemo citati tablicu na poledini onoga šta jedemo), i tek onda možemo da ocekujemo neke rezultate.
I to je totalno u redu!
Ali ako ste vi osoba koja ima dobru svest o tome šta koliko ima kalorija u hrani koju unosite tokom dana i znate šta treba da jedete(ili ne jedete) da bi ostvarili taj kalorijski deficit, u tom slucaju vama racunanje kalorija i nije neophodno.
Kljuc ovde je, svest.
Vidite sada, problem se javlja kod onih ljudi koji ne žele da racunaju, misleci da znaju a zapravo ne znaju.
Vecina ljudi zapravo izracuna mnogo manje nesto sto zaista pojede. Kada bi racunali i one sitnice koje takodje pojedu tokom dana taj broj koji oni prijave bi isao mozda i za duplo vise.
Tako ako ne brojis kalorije mozda bi bilo vreme za jedan mali kompormis. To je nazovimo ga privremeno racunanje kalorija tj provera trenutne realnosti.
Ako trenutno ne gubis masne naslage a osecas da ne jedes nesto mnogo hrane, evo sta mozes da uradis da testiras svoju "kalorijsku realnost".
Prvo zapisi koliko mislis da pojedes kalorija dnevno.
Sada u narednih nedelju dana zapisi na papir sve sto pojedes, ali bas sve, cak i one male i sitne zalogaje koji se promaknu tokom dana. Sve znaci. Zapisuj sve, kolicinu hrane a ne kolicinu kalorija. Kalorije ne trazimo sada, sada pisemo hranu u gramima. I bez nikakvih promena, kako si do sada radio radi cele nedelje, ipak je ovo jedan mali test.
Kada prodje nedelju dana izracunaj to sve sto si pojeo za nedelju dana ali bas sve. Podeli sa 7. Broj koji ispadne je dnevni prosecni unos hrane. Ako je priblizno onom kalorijskom unosio koji je bio po tvojoj racunici, cestitam, "kalorijska svesnost" je odlicna.
Ali ako odstupa poprilicno onda imas odlican uvid u to gde je problem u daljem skidanju masnih naslaga.
Ovo je poen za brojanje kalorija, hajde sada da pogledamo i drugu stranu.
druga strana je....BROJANJE KALORIJA, MA KOLIKO GOD BILI POSVECENI, NIJE BAS TOLIKO PRECIZNO.
Posmatrajmo to ovako...2 parceta hrane nisu ista. Kad uzimamo recimo junece meso, oni nam naplacuju po kilogramu. Ali to nisu 2 ista kilograma. Jedno moze da bude dosta masnije od drugog, otud eto da to prvo ima dosta vise kalorija od drugog.
A kad pogledamo kalorijsku tablicu vidimo reci kilogram junetine je 1300 kalorija.
Tako da ako vagamo i racunamo bas svaku namirnicu koju pojedemo opet cemo kaskati od tacnog unosa. I to je prosto cinjenica.
To KOLIKO jedemo igra veliku ulogu, KAD jedemo i koju hranu jedemo zajedno igra OGROMNU ulogu na krajnji rezultat. "Kalorije su kalorije" je ipak samo delimicno tacno.
Uzmimo recimo obrok posle treninga i obrok pre spavanja. Ako posle treninga pojedemo ogromnu kolicinu hrane, vecina toga ce se iskoristiti za oporavak misica od teskog treninga, ali ako tu istu kolicinu pojedemo pre spavanja, dobar deo ce da nam ode u masne naslage.
Isto tako ako jedemo proste secere sa losim mastima recimo. Insulin podignut od unosa secera ce direktno da gurne masti u masne celije i to isto nije dobro.
U prevodu taj obrok prostih secera i losih masti moze da ima isto kalorija kao obrok koji sadrzi neki zivotinjski protein i zdrave masti. Tako da kalorije ipak nisu uvek iste kalorije.
I SADA NEMAMO POJMA DA LI DA RACUNAMO ILI NE? AJMO ODAVDE KORAK PO KORAK
1.Ako vam racunjanje kalorija donosi rezultate...samo napred, nastavite!
2.Ako vam racunanje kalorija ne donosi rezultate, ili jedite manje ili zapisite svaku mogucu stvar koju pojedete i budite sto mozete precizniji.
3.Ako ne volite da racunate kalorije i to vam donosi rezultate, nastavite. Brojanje kalorija nije potrebno za one koji znaju koliko i sta jedu i imaju na osnovu toga rezultate.
4.Ako ne volite racunanje kalorija ali nemate rezultate, onda bi bilo dobro da nedelju dana racunate kalorije kako bi vam se popravila kalorijska svest. To je samo nedelju dana a dobicete mnogo bolju ideju o tome sta radite. Ovo ce da se isplati mnogo na duge staze jer kad jednom nadjete onu kolicinu hrane koja vam odgovara, nece biti problem ni gubitak kilograma ni nabacivanje misicne mase.
Poenta je, ako ne gubite masne naslage, ne dobijate rezultate koje zelite...prosto je. Ono sto treba da uradite je da se fokusirate na ono sto je potrebno da se uradi da bi se dobili rezultati.
Razvijanje kalorijske svesti je kljuc za dugorocni uspeh kada se radi o gubitku masnih naslaga. I ako je za to potrebno da se racunaju kalorije onda je to ono sto ce da se radi.
