Ukoliko želite da ostvarite svoj potencijal kroz ishranu, potrebno je da znate malo više od prostih razmera unetih nutrijenata i kalorija, kada da unosite koji vrstu nutrijenata i tome slično. Veoma je važno da upoznate svaki od četiri osnovna makronutrijenta: šta konkretno rade u našem telu, kako rade najbolje za nas, da li nude i kakve druge koristi, van vežbačkih ciljeva...
Proteini
Protein je kralj među makronutrijentima. Do danas su naučnici otkrili više od 100 000 različitih proteinskih formula, od kojih mnoge rade mnogo više za naše telo nego što se to vidi u skeletnim mišićima.
Optimalan oporavak zahteva mnogo više od samog odmora između dva treninga. Whey protein je ključna komponenta u izgradnji i „popravljanju“ vašeg mišićnog tkiva nakon treninga, a dodatno, sadrži i mnoštvo aminokiselina potrebnih za izgradnju jakog imunog sistema. Studije pokazuju da whey aminokiseline dižu nivo glutationa, jednog od najjačih antioksidanasa u ljudskom telu, bolje nego bilo koja druga forma proteina.
Nizak nivo proteina u telu (vrlo često posledica bolesti ili upalnih procesa u telu) indukuje stanje koje se naziva edema i odnosi se na uvećano nadimanje, često uočljivo na stopalima, člancima i donjem delu nogu. Proteini pomažu zadržavanje soli i vode unutar krvnih sudova, te samim tim tečnost ne curi u tkiva. Dakle, ako primećujete nadutost u ovim predelima, to može biti znak da treba uvećati nivo proteina.
Nisu sve proteinske formule iste. Najbolji način da odredite kvalitet određene formule je preko jednostavne formule: protein/kalorije, dakle ukupan broj kalorija koji dolazi iz unetih proteina. Gram proteina sadrži 4 kalorije, pa kada imate ukupan broj proteina, pomnožite sa 4 i podelite sa ukupnim brojem unetih kalorija. One primamljive poruke tipa „50 grama proteina po servingu“ u stvari i nisu ništa posebno kada shvatite da vam je za to potrebno četiri puna dozera i ukupno 650 kalorija (zbog toga i ne čudi što pakovanja gejnera imaju po 3 ili više kilograma)....
NASTAVAK teksta, procitajte na nasem
BLOGU, klikom na link ispod:
http://wwwogistra-nutrition-shop.blogspot.com/2017/09/misicna-masa-cinjenice.html
