Kazein je mlečni protein koji čini 80% proteina kravljeg mleka. Micelarni kazein je sporo razgradivi protein, dok je hidrolizirani whey brzo razgradivi protein. U sportskoj nauci, vhei i kazein obavljanju različite poslove, zato je vrlo važno da koristite oba.
Postoje stotine, ako ne i hiljade članaka napisanih i objavljenih na internetu koji se odnose na raspravu proteinske suplementacije. 95% njih je, ono što ja volim reći, pseudonauka. Ovi su članci napisani bez ikakvih naučnih dokaza i činjenica, a o kompetentnosti autora ne moramo ni govoriti jer su gotovo svi usmereni načinu kako zaraditi više novca.
Ono što je bitno naglasiti je činjenica da proteinska suplementacija zaista daje ploda čemu u prilog ide velika efikasnost stimulisanja sinteze mišićnih proteina. Drugim rečima, proteinska suplementacija pomaže fitnes entuzijastima povećati mišićnu masu, mišićni tonus i definiciju, ali i ubrzati proces gubitka masnoća; upravo ono što želimo od njih!
Postoji bezbroj brendova proteinskih prašaka na tržištu, i naravno, veliki broj izvora iz kojih želimo svoje proteine; whey i kazein su najpopularniji. U poslednjih nekoliko meseci primio sam stotine (u redu, možda samo nekoliko) mailova na temu suplementacije proteinima, ali i mnogo pitanja po pitanju koji je bolji, whey ili kazein?....
NASTAVAK TEKSTA PROCITAJTE NA NASEM BLOGU klikom na link ispod:http://wwwogistra-nutrition-shop.blogspot.com/2014/02/zasto-je-kazein-dobar.htmlIzvor:bodybuilding.com
