Evo da podelim i sa vama ovaj jednostavan recept(na zalost slike ovoga puta nema, brat i ja vec pojeli a iskreno nisam se ni setila da napravim neku slicicu) ;( U svakom slucaju pravicu o5, bas mi se dopalo.
Dakle u pitanju je MUSAKA SA TUNJEVINOM:
2 konzerve tunjevine
1kg krompira
2 glavice crnog luka
3 jajeta
2 kasike meggle sira sa malo mleka( a moze i samo 100ml mleka)
od zacina biber i so
1.Najpre iscedite tunjevinu,zatim na malo ulja proprzite crni luk, sklonite tiganj sa sporeta i dodate tunjevinu, malo bibera i sve izmesate.
2.Oljustite krompir, izrendate na krupnije i posolite.
3.Polovinu krompira poredjate na dno tepsije(vatrostalne cinije, ko ste ima) ,zatim preko fil od tunjevine, i nakon toga jos onu polovinu krompira.
Na kraju pomesajte jaja, sir i mleko koje mozete odmah preliti i staviti na pecenje ili na pola pecenja(ja sam tako ovoga puta).
Ukoliko odmah prelijete , pokrijte obavezno folijom kako preliv ne bi brzo zagoreo a krompir ostao ziv, i 20ak minuta pred kraj sklonite foliju i vratite da se zapece.
Plasila sam se malo ukusa, ali sam se prijatno iznenadila.
