Profesionalni sportisti,treneri i naucnici su se okupili za okruglim stolom kako bi raspravili o esencijalnim elementima obroka pre treninga.
DEBBIE HOUCK
TRENER
Obrok pre treninga zavisi od doba dana kada imate trening.Poslepodne je najoptimalnije vreme za trening tokom dana,a obrok morate pojesti najmanje pola sata pre treninga.
Obrok pre treninga treba da sadrzi proteine,ugljenehidrate sa niskim glikemijskim indeksom,tako da ne biste dozivljavali padove secera u krvi tokom treninga.Komponenta proteina u vasem obroku(izmedju 40 i 60grama u zavisnosti od pola)trebalo bi takodje sadrzati i nesto masti.Preporucujem teletinu,steak,piletinu ili curetinu.Prirodne masti u tim namirnicama pomazu regulisanje secera u krvi.Masnoce takodje odrzavaju probavu ugljenihidrata tako da vam mogu duze trajati tokom treninga sto znaci da cete imati vise energije.
Trebali bi da jedete oko 100g ugljenih hidrata sa niskim glikemijskim indeksom,ciji su najbolji izvor sljive,breskve,grejp,slatki krompir...
Ako trenirate ujutru trebace vam vise ugljenih hidrata zato sto ste ih tokom noci potrosili.Trebalo bi da unosite 150g ugljenih hidrata.Zakljucak:Unos ugljenih hidrata varira u zavisnosti od doba dana kad trenirate,a kolicina proteina se ne menja.
CHRIS STREET
UREDNIK NAUCNE RUBRIKE CASOPISA FLEX
Bioloska varijabilnost je kljuc.Ne postoji univerzalna prava dijeta.
Dijeta treba da se oslanja na instinkt.Pre treninga bi trebali da jedete sta god pozelite,sta god volite i sve za sta smatrate da vam donosi najbolje rezultate.
Ne mislim da je bitno grcevito se drzati tacnih mera proteina i ugljenih hidrata.
Ako zelite da jedete vise ugljenih hidrata uradite to.Ako zelite da se pridrzavate dijete bogate proteinima sa malo ugljenih hidrata,zasto da ne?Izbor hrane bazirajte na instinktu i iskustvu;ako ste tokom proslog treninga edva izdrzli do kraja,znaci da vam je najverovatnije nedostajalo ugljenih hidrata.
Isto tako mislim da telo ne zna razliku izmedju tipova proteina.Neki ljudi imaju problema sa varenjem usled konzumirana proteina iz jaja,a drugi pak imaju problem sa proteinom od surutke.I zato sami morate da otkrijete sta vam odgovara.Proteinski napici su odlicni pre treninga,lako ih je napraviti i isto tako lako se vare.
PANO FRAGOULIS
TRENER
Svrha obroka pre treninga jeste da zadrzi stabilan nivo glukoze u krvi.Nivo secera u krvi trebali bi stabilizovati obrokom pre treninga,koji sadrzi sva tri makronutrijenta-masti,ugljenehidrate i proteine-u isokaloricnim proporcijama.Velicina obroka ce varirati prema velicini sportiste i koliko je pre treninga obrok pojeden.Jako je vazno da pre treninga unosite dodatak proteina.Najbolji je lako svarljiv oblik proteina od surutke sa velikom kolicinom razgranatih lanaca aminokiselina.Maslac od indijskih orascica ili badema najcesci je izvor masnoca koji jedem pre treninga.Jako je ukusan.Sem toga mozete koristiti trigliceridno ulje,srednji lanac,koje se nedeponuje ako kao salo.Moze da se pretvori u ketone koji su jako delotvoran izvor energije kada je nivo ugljenih hidrata u telu nizak.
Sem toga trebali bi da ukljucite i otpiva vlakna koja usporavaju prolaz kroz creva.Unosenjem vlakana hrana u vasem organizmu ce se duze vremena zadrzavati.To ce omoguciti crevima da puno efikasnije apsorbuju hranjljive materije i isto tako ih oslobadjaju.Psyllium vlakna jako su dobar izvor kada su dodaci u pitanju a isto tako mozete da se odlucite za zobnu kasu.
Moj idealan obrok je pola staromodne zobne kase kuvene u vodi;kvalitetan proteinski napitak od surutke sa priblizno 30 grama proteina i velikom koncentraciom razgranatih lanaca aminokiselina i dve cajne kasikice maslaca od badema ili indijskih orascicakoje mozete da ukuvate u zobenu kasu ili dve cajne kasikice trigliceridnog ulja.Ove masti su stabilne tako da ih mozete kuvati,mesati sa zobenom kasom ili dodati u proteinski sejk.Ovaj obrok sadrzi oko 390 kalorija i trebao bi da se konzumira sat vremena pre treninga.
CHAD NICHOLSON
NUTRICIONISTICKI GURU
Ono sto bi bodibilderi trebali jesti pre treninga zavisi od sezone takmicenja,,da li se pripremaju za takmicenje i naravno sta zele da postignu
Vreme obroka van sezone i za vreme priprema za takmicenje u sustini je isto.Uopsteno je prihvaceno da bi poslednji obrok pre treninga trebao biti dva do dva i po sata.To omogucava telu da svari hranu i asimilira je kao energiju.Vrsta hrane kao i kolicina takodje ce varirati u zavisnosti od treninga i kolicine energije koja je potrebna.
Van sezone: s obzirom da mnogi ljudi vezbaju ujutru,obrok koji pojedu pre treninga je dorucak koji bi se trebao sastojati od voca,zobene kase,jaja,mleka,mesa i proteinskih napitaka.Meni se van sezone vise svidja kombinacija ugljenih hidrata.Na primer:banana,soljica zobene kase i glutaminski napitak.Tako cete u organizam uneti jednostavne secere,slozene ugljene hidrate i dobar izvor proteina.Jednostavni seceri ce vam brzo povecati nivo energije,a slozeni ugljeni hidrati ce odrzavati nivo energije tokom treninga.Pre takmicenja:moracete da eliminisete jednostavne secere zato sto pokusavate da izgubite na tezini.Kako god da bilo jos uvek ce vam trebati adekvatna kolicina slozenih ugljenih hidrata i proteina pre treninga.JA pokusavam da odrzim kolicinu ugljenih hidrata jednaku kolicini proteina van sezone.Nema potrebe se ozboljno usredsrediti na masnoce sve dok vam je dijete koliko toliko cista.Dodatna masnoca je bonus van sezone.
R.STELER DAVIDSON
DOKTOR BIOTEM CITOTEHNOLOGIJA CEO
Naj bolji izbor za obrok pre treninga je konzumacija slozenih ugljenih hidrata kao sto je zobena kasa,najmanje dva sta pre treninga.Obrok koji se pojede dva sata ranije a nakon kratkog posta,trebao bi da da dovoljno energije da sportista izdrzi naporan trening.
Dva sata posta pre treninga utelu bi trebalo da stvori endogenski hipoglikemijski efekat.Radi se o postepenom hipoglikemijskom efektu za razliku od onog koji je rezultat unosa jednostavnih secera.Hipoglikemijsko delovanje nakon dva sata posta rezultira znacajnim porastom hormona rasta koji se inace proizvodi tokom vezbanja i niskim nivoom secera u krvi.Takav porast hormona rasta u telu stvara anabolicko stanje.
U nasim labaratorijama smo sproveli preliminarna istrazivanja kako bismo potvrdili ova otkrica.Dvadeset entuzijasta smo podelili u dve grupe po deset.Jedna je grupa imala obrok 45 minuta pre body bilding treninga, a druga nije jela nista 2 sata pre treninga.Kod ove druge grupe koja nije jela nista 2 sata pre treninga je primecen porast nivoa hormona rasta za 40 % u usporedbi s grupom koja je jela 45 minuta pre vezbe.
Efekat salice kafe nije brz.Treba proci dosta vremena.Kofein pomaze stvaranju hipoglikemijskog efekta i isto tako daje kratkotrajnu energiju.Jedna soljica prije treninga bi trebala takodje biti kljuc.
MILOS SARCEV
N pravim razliku izmedju obroka pre treninga i ostalih dnevnih obroka,ali verujem da bi se poslednji obrok pre treninga trebao pojesti dva sata ranije i da bi uvek trebao da sadrzi ugljene hidrate i proteine.Mislim da nije dobro imati pun zeludac neposredno pred trening.Hrana vuce krv u zeludac,odnosno odvlaci je od misicne partije koju trebate da radite.Ne verujem u iskljucivanje ugljenih hidrata ili proteina iz bilo kog obroka.Dnevno jedem osam puta,jedem svaka 2 sata i svaki od njih sadrzi te makronutrijente.Vazno je konzumirati proteine svaki obrok,jer cesta infuzija proteina odrzava stalni protok amino kiselina u krvi.
Isto tako predlazem konzumiranje slozenih ugljenih hidrata svaki obrok.sa kolicinom proteina koje u toku svakog obroka unesete u sebe,mozete preziveti i na jednostavnim ugljenim hidratima.Ali,ja ih se licno klonim,ali ljudi smo.Moj su izbor slozeni ugljeni hidrati kao sto su krompir,pirinac i ovsene pahuljice.
CASOPIS FITNESS broj 5.
NAJPOVOLJNIJA ONLINE PRODAJA SUPLEMENTACIJE i DODATAKA ISHRANI (klik na link ispod) http://www.ogistra-nutrition-shop.com/index.phpPlaćanje pouzećem, po prijemu pošilke. Pošiljka se šalje brzom poštom.Vreme dostave 2-3 radna dana . CENA paketa (ispod 6.000 RSD) će biti uvećana po ceni tarifiranja brze pošte.
Ako kupujete proizvode čija ukupna vrednost prelazi 6.000 RSD dostava je BESPLATNA. Troškove brze pošte snosimo Mi.
Za kupovinu preko 10.000 RSD uz besplatnu dostavu ostvarujete i popust od 10%