Problem jednako star kao sport:cesto prilikom teskih treninga dolazi do nedostatka energije,posenbo pred sam kraj vezbanja.Kod manjka glikogena kao glavnog izvora energije jos uvek postoji velika zaliha energije u mastima deponovanim u telu.Medjutim,uopste nije jednostavno iskoristiti te zalihe.Kod maratonaca su poznate „energetske rupe“ prilikom potpunog iskoriscenja glikogena,kada mogucnosti zavise iskljucivo od metabolizma masti.Kod sportista koji snagu izrazavaju u pokretima te smetnje su jos izrazajnije.
U sportu je nepromenjena misao vodilja,a ona je kako pronaci mogucnost iskoriscenja tog velikog potencijala energije.Razvojem l-karnitina znacajno su se poboljsale sanse povecanja sportskih sposobnosti iz vlastitih zaliha.Razlicite mogucnosti upotrebe l-karnitina u sportu kao i svoje misljenje o tome daju prof. dr med.Neumann i dr Siebrecht.
Mogucnost upotrebe L-karnitina
L-karnitin otkrili su ruski naucnici u uzorcima zivotinskih misica na prelazu veka.Nadjena u mesu(caro,carnis) to jedinjenje dobija ime Carnitine.Nakon eksperimenata sa brasnim moljcem zakljuceno je da karnitin ima svojstva vitamina i nazvan je vitaminom BT.Medjutim,zbog otkrica o reverzibilnom procesu acetilizacije Carnitinea,u organizmu otpao je naziv vitamina.Fiziolosko znacenje karnitina promenilo se saznanjem Fritza 1955.godine.Otkriveno je delovanje karnitina na oksidaciju masnih kiselina u jetri.Godine 1970.usledilo je pojasnjenje karnitina u transportu masnih kiselina kroz membranu mitohondrija.Industrijska proizvodnja l-karnitina pocela je 1982.godine.
Biohemija karnitina
Karnitin izgradjuje aminokiseline Lysin i Methionin.Sinteza se vrsi u 5koraka gde se kao konacan produkt prepoznaje kiselina trimetil-gama-amino-beta-hidroksil.Biolosku vrednost nosi jedino L-izomer,karnitin koji je okrenut na levo.Presudni uslovi za stvaranje l-karnitina jeste prisutnost gvozdja i nekih vitamina,posebno vitamina c,B6 i niacina.U organizmu se zadrzi 20 do 25 grama karnitina kao rezerva.Prerada i 90% slobodnih molekula karnitina u organizmu odvija se u jetri.Dnevno se putem urina izgubi 20 do 70mg;ti gubici se brze nadoknadjuju oralnim uzimanjem karnitina nego nekim drugim putem npr. infuzijom.
Zavisnost koncentracije karnitina u organizmu od prehrane i opterecenja
Svakodnevnom prehranom unesimo 10do70mg karnitina dnevno konzumacijom crvenog mesa.Ovcije meso je posebno bogato karnitinom(210mg/100g mesa).Mleko sadrzi tek neznatne kolicine tog jedinjenja,dok u zitaricama gotovo da ga nema.Kod vegeterijanaca je zabelezena samo 1/3 od ukupne kolicine karnitina u poredjenju sa ljudima cija je ishrana kompleksnija.Vegeterijanci koji se bave sportovima koji zahtevaju izdrzljivost u krvi imaju granicno nisku koncentraciju karnitina.Pri duzem opterecenju nizeg intenziteta(npr.voznja bicikla)opaza se znatno smanjenje koncentracije u krvi.Gubitak karnitina utvrdjen je i biopsijom misica pri opterecenju.Kao zakljucak se namece predpostavka da postoje situacije tokom povecane fizicke aktivnosti u kojima dolazi dio pomanjkanja koncentracije karnitina u krvi usred premalog unosa tog jedinjenja putem hrane,takodje je zapazeno i smanjenje biosinteze i slicno.Posebno se zapazilo gubljenje karnitina usred treninga sa velikim opterecenjem,usled infektivne bolesti i jednolicne ishrane.
Uticaj karnitina na metabolizam,masti i ugljenehidrate
U raznim tekstovima o uticaju karnitina prenaglasen je njegov uticaj na metabolizam masti.Sigurno je da karnitin deluje na vise stvari.Neosporna je njegova uloga pri transportu dugorocnih masnih kiselina preko unutrasnje membrane mitohondrija.Na taj nacin se dodatno poprecno-prugasti i srcani misici dodatno snabdevaju energijom koja nastaje razgradnjom masti.L-karnitin ucestvuje u sledecim energetskim procesima:
1.Podrzava oksidaciju srednjelancanih masnih kiselina
2.Veze suvisni acetil-koA u acetil-l-karnitin,na taj nacin povecava se dostupnost CoA u ciklusu limunske kiseline,a takodje i izmena energije.
3.Stimulacijom piruvat- dehidrogengenezesmanjuje se odnos acetil-koA i CoA,a povecanom koncentraciom CoA moze se povecati oksidacijska iskoristljivost glukoze.
4.Pojacan metabolizam masnih kiselina dovodi do efekta stednje glikogena;taj fenomen potvrdjen je biopticki:veca koncentracija l-karnitina u misicnom tkivu imala je za posledicu vece glikogenske rezerve.
5.Podrzava glukoneogenezu iz aminokiselina razgranatog lanca(leucin,izoleucin i valin)koje se pri nedostatku glukoze pretvaraju u piruvat.
Delovanje L-karnitina na imunoloski i nervni sistem
Umerenim telesnim aktivnostima ili sportskim treningom pojacava se imunitet.Prema Uhlenbrucku, pri velikim psihofizickim opterecenjima postoji opasnost da se potencijal imunoloskog odgovora organizma preoptereti.Na temeljima tog nalaza nastao je naucni interes za jedinjenja koja poboljsavaju oslabljenu imunokompetenciju.L-karnitin spada u jedinjenje koje stiti imunoloski sistem.Uhlenbruck i Van Mil eksperimentalno su dokazali da se povecava stimulacija T-limfocita i sposobnodt granulocita da fagocitiraju dok se stabilnost membrane stanica(B-limfociti) ubica menja.Iz toga se moze dokazati da uzimanje l-karnitina pozitivno deluje na vise imunoloskih regulacijskih mehanizama.Nezavisno od navedenih autora,kanadski istrazivaci su opisali membranski efekat l-karnitina na temelju eksperimentalno dokazane inhibicije fenomena agregacije.Neurolosko delovanje acetil-karnitina bazira se na slicnosti acetil-karnitina i acetilkolina u hemijskoj gradji i bioloskom delovanju.Zbog toga se veruje da l-karnitin otvara nove mogucnosti u terapiji bolesti nervnog sistema.(Alzheimerova bolest,sida),ali za sada su pojedinosti jos uvek nerazjasnjene.
Uticaj l-karnitina na delotvornost
Rezultati koji se ticu uticaja telesne ili sportske deletvotnosti pri supstituciji l-karnitinom na prvi pogled su kontraverzne.Zbog nejednakosti doziranja l-karnitina,razlicitog vremena primene,pojednostavljeni sema delovanja,potpuno razlicitih metoda provere,velicine opterecenja pri treningu i/ili spremnosti sportista ,rezultati koji se dobijaju jako se razlikuju.
L-karnitinu u sportovima izdrzljivosti paznja je pridana tek kada se saznalo da se znacajna povecanja snage italijanskih sportista pocetkom osamdesetih godina temelje na uzimanju l-karnitina.Nakon toga su sprovedena mnoga eksperimentalna istrazivanja koja su imala za cilj dokazati da li se delotvornost povecava pri uzimanju l-karnitina.Marconi i Sur potvrdili su povecanje maksimalne resorpcije kiseonika od 6% kod hodaca koji su tokom dve nedelje dnevno uzimali 4 grama l-karnitina.Soop i Sur opisali su smanjenje frekvencije srca i povecanje prokrvljenosti pri testu pod opterecenjem nakon supstitucije od 5grama l-karnitina tokom pet dana.Vise puta je opisano povecanje delotvornosti i skracenje vremena regeneracije u sportovima izdrzljivosti nakon uzimanja l-karnitina.Od znacaja je da pozitivno delovanje l-karnitina u sportu podrazumeva odredjenu pripremljenost sportista.Greig i Sur nisu mogli dokazati povecanje delotvornosti kod netreniranih osoba nakon sto su im davali 2grama l-karnitina tokom dve do cetiri nedelje.Polescinski i Bohmer, Vecchiet i Sur izvestili su o povecanju delotvornosti u aerobnom kapacitetu posle primene l-karnitina.Dvostruko slepa studija primene 3grama l-karnitina tokom cetiri nedelje pokazala je znacajno povecanje maksimalne resorpcije kiseonika i dugotrajnog opterecenja na ergometru.
Primena L-karnitina kod sportista
Tokom sportskog treninga dolazi do povecanog koriscenja energije i trajnog gubitka minerala,vitamina i drugih jedinjenja.Odavno je pobijena tvrdnja o nepotrebnoj supstituciji sportista.Nemoguce je prirodnom prehranom nadoknaditi gubitak aktivnih jedinjenja.Povecan priliv tih jedinjenja i odredjenih delova prehrane nisu doping u negativnom smislu sto je ustanovila medicinska komisija Medjunarodnog olimpijskog komiteta.Kod sportista povecana potreba za aktivnim jedinjenjima nastaje zbog povecane potraznje i sluzi podrzavanju procesa prilagodjavanja.Povecana izmena,koriscenje i eliminacija traze pravovremenu nadoknadu.Prirodnom prehranom nije moguce vratiti izgubljenu ravnotezu.To je u sportu vec odavno poznato.Vec u situacijama kada je telo izlozeno opterecenju usred treninga u trajanju vise od cetiri sata nedeljno zahteva mere nadoknade.Inace,nedeljni trening u sportovima izdrzljivosti iznosi 30-40sati nedeljno pri cemu covek izgubi od15 do35 litara znoja.L-karnitin spada u grupu jedinjenja za kojima je pri treningu povecana potraznja.Cerretelli i Marconi potvrdili su povecanu potraznju za l-karnitinom u etapnom biciklizmu kao vrhunskom sportu.Ni jedan biciklista tokom trke nece pomisliti da povecanu potraznju za l-karnitinom nadoknadi ovcetinom.
Oporavak cini vaznu kariku u lancu prilagodjavanja.U tom vremenskom periodu potrebna jedinjenja razvijaju svoje najvece delovanje pa tako i l-karnitin.Samo premastanje stvaranja energije u smeru metabolizma masti oterace zalihe ugljenohidrata.To nije samo akademski postulat vec praksa.Mnogobrojni sportisti koji su se odlucili za ekstremne napore naglasavaju neophodnost dodatnog uzimanja vitamina,minerala,aminokiselina i l-karnitina.Tako na primer visestruka svetska prvakinja i rekorderka u ekstremnom trijatlonu Astid Benohr izrazava neophodnost supstitucije aktivnih jedinjenja bez kojih ne bi mogla osigurati buducnost ponovnih opterecivanja.Na kraju,granicna dostignuca ljudskog tela nisu samo rezultati treninga nego i mera nadogradjivalja utemeljenih na naucnim dostignucima.
Zbog opasnosti od preranog porodjaja l-karnitin se daje u naucnoj klinici u Becu i u trudnoci.
Delovanja l-karnitina mogu se podeliti u tri kategorije:
1.Fizioloska delovanja(na izmenu masti,ugljenimhidratima aminokiselina)
2.Delovanja povezivanja membrane(na imune stanice,mitohondrije,eritrocite)
3.Neuroloska delovanja(na kolinergicke receptore,delove mozga,nervne sinapse u mozgu i misicima)
Dok su fizioloska delovanja vec odavno poznata,u proteklim godinama je na temu preostale dve kategorije objavljeno nekoliko vrlo zanimljivih radova.Istrazivanje karnitina na ovim podrucjima se i dalje nastavlja,pa se u bliskoj buducnosti ocekuju novi rezultati.
L-karnitin cuva glikogenske rezerve i povecava izdrzljivost prilikom treninga.
L-karnitin podstice sagorevanje masnih kiselina tokom fizickih opterecenja.Usled povecanog sagorevanja masnih kiselina cuvaju se rezerve glukoze u plazmi i jetri.
Posledice:
1.Po zavrsetku treninga nisu potrosene sve rezerve glukoze,sto znaci da postoji povecan kapacitet za zalet pred ciljem.
2.Nivo secera u krvi pada drasticno pa je mozak bolje obezbediti glukozom,njegovim glavnim izvorom energije.Posledica je manja duhovna iscrpljenost.
3.Tokom i nakon treninga se smanjuje osecaj gladi koji se koji se regulise nivoom secera u krvi.
Dakle,l-karnitin ne moze povecati maksimalnu brzinu ili rezultat,ali moze spreciti opadanje delovanja nakon od prilike70 do 90 minuta.Sportista svoj ucinak dalje moze odrzavati konstantnim tako da ce ukupni rezultat nakon takmicenja biti vidljivo poboljsan.
L-karnitin povecava fizicku snagu pa time smanjuje opasnost od povreda i upala misica usled mehanickog preopterecenja.
Kao razlog pojave povreda misica npr. bolovi u misicima,uvek se navode dve mogucnosti:
1.Prekomerno stvaranje kiseline u misicima
2.Mikrolezije uzrokovane prevelikim opterecenjem(mehanicke povrede najsitnijih misicnih vlakana)
L-karnitin deluje protiv obe pojave:
1.L-karnitin moze spreciti prekomerni stvaranje kiseline u muskulaturi.
2.Dubelaarove studije sprovedene na psima dokazuju da l-karnitin moze povecati fizicku snagu za 30%.Vise snage znaci bolju sposobnost prilagodjavanja fizickim opterecenjima,s tim smanjenje opasnosti od povreda sto je posebno izrazeno kod ljudi sa slabom kondicijom ili prilikom neispravnom treniranju.
L-karnitin povecava snagu i volumen kucanja srca s tim spusta broj otkucaja pri fizickom opterecenju i u fazama odmora.Srce je organ koji najvise zavisi od kolicine l-karnitina.Srce 80-90% svoje energije dobija od sagorevanja masnih kiselina cije su zalihe gotovo neiscrpne.Masne kiseline se mogu pohranjivati na duze razdoblje pa ih s toga uvek ima u dovoljnim kolicinama.
Za sagorevanje masti telu je potreban l-karnitin pa se njegova najveca koncentracija nalazi u srcu.Dokazano je da se uzimanjem l-karnitina povecava proizvodnja energije pa raste sadrzaj ATP-a u srcu.Povecanjem snage stezanja povecava se i volumen kucanja srca pa pada broj otkucaja pri fizickim naporima.Ove rezultate su potvrdila mnogobrojna istrazivanja na ljudima,konjima i psima pa se smatraju sigurnim.Sportista ce prema tome postizati isti rezultat uz smanjen broj otkucaja srca.Na taj nacin ce zastititi srce i krvotok koji se prilikom treninga i takmicenja nalaze pod velikim opterecenjima.
Prehrana siromasna karnitinom za rezultat ima slabo delovanje srca,a tim i njegov povecan broj otkucaja srca pri povecanom opterecenju.
L-karnitin pored toga ima izrazito pozitivan uticaj na srcana oboljenja bez obzira na njihovu tezinu.Pri akutnom srcanom infarktu l-karnitin moze smanjiti jacinu infarkta i povecati izglede da bolesnik prezivi napad.U slucaju oslabljenog srcanog misica i angine pectoris,l-karnitin u tolikoj meri moze ojacati srce da ce simtomi biti ublazeni a ucinak srca poboljsan.
L-karnitin se moze koristiti kod svih srcanij oboljenja pa i onih tezih buduci da kao telesna supstanca u velikoj meri vec postoji u organizmu uzimanje dodataka nece proizvesti nezeljene posledice.
Dnevna doza od 1-3 grama l-karnitina daje pozitivne rezultate pri normalnim fizickim opterecenjima ili kod razlicitih simptoma bolesti.
Razlike kod sportista vegeterijanaca
Kod sportista vegeterijanaca koji iskljucivo jedu vegeterijansku hranu karnitin se u nedovoljnim kolicinama unosi u telo putem prehrane.Za razliku od vegeterijanske mesanom prehranom se osigurava 90% unosa l-karnitina.Znatno smanjene kolicine karnitina pokazuju da organizam vegeterijanca sadrzaj karnitina stabilizuje na vidljivo nizem nivou od one kod normalne prehrane.Da li to doprinosi ogranicenju sportskih rezultata koje je cesto kod sportista koji se pridrzavaju vegeterijanske ishrane moze se dokazati naucnim putem s obzirom da postoje velike razlike u snabdevanju hranljivim materijama.Sportistima vegeterijancima se savetuje uzimanje dodataka karnitina u gornjem podrucju normalne kolicine karnitina koja se u telo unosi putem hrane ,odnosno 200-300mg dnevno.Zbog visokog nivoa bakterijske razgradnje kod suplemaenata,danas su prihvatljive doze od 1000mg.Time se moze spreciti pojava proteinskog katabolizma koji kod sportista koji se strogo drze vegeterijanske ishrane zasigurno preti i bez izlaganja fizickim naporima.
Posledice prekomernog stvaranja kiseline u misicima su nedostatak energije i iscrpljenost.Kao prvo,dolazi do ometanja hemijskih reakcija potrebnih za kontrakciju misica pa dolazi do prekida rada.Karnitin moze odloziti trenutak prekomernog nastanka kiselina u misicima tako sto veze visak acetil-CoA,pa ga kanalizira iz stanice.Time se oslobadja put za oksidacijsku razgradnju glukoze cime se sprecava nakupljanje mlecne kiseline a time i nastanak laktatacidoze do kojih ona dovodi.Ovakvo delovanje karnitina od posebnog je znacaja prilikom sportskih aktivnosti buduci da se kod maksimalnih opterecenja povecava anaerobna razgradnja glukoze.
Karnitin i misicna snaga
Karnitin pojacava proces razgradnje ugljenohidrata i masti u citratciklusu pa na taj nacin povecava snagu misica.I ugljenohidrati i masti prilikom njihove zavrsne oksidacijske razgradnje ulaze u citratciklus.Spoj putem kojih oba jedinjenja ulaze u ciklus jeste vec spomenut acetil-CoA.Karnitin moze ubrzati citratciklus tako sto ce podstaci prolaz acetil-CoA kroz ciklus.Ovo delovanje karnitina dovodi do povisenja praga trajnog delovanja koje merodavno odredjuje brzina aerobne razgradnje ugljenohidrata i masti.Granica trajnog delovanja oznacava kriticni prag u odnosu na delovanje misica.Ako se predje ovaj prag,promena jedinjenja u misicima i cirkulacija vise nece biti u ravnotezi.Nemogucnost dovoljnog snabdevanja misica kiseonikom dovodi do povecane anaerobne razgradnje glukoze a kao posledica toga u misicima se skuplja mlecna kiselina.Kakav uticaj to ima na misice vec je opisano(iscrpljenost,prekid rada).Dobijanjem energije anaerobnom razgradnjom organizma tako reci zaduzuje kiseonik koji mora vratiti u kasnijoj fazi odmora.
Povecanje granice trajnog delovanja pomocu karnitina moze odloziti iscrpljivanje energije pa manjim zaduzivanjam kiseonika skratiti fazu oporavka.Ova delovanja su od posebnog znacaja za sportiste.
VAZNO ZA VRHUNSKE SPORTISTE:
Boljim sagorevanjem masnoca cuvaju se aminokiseline
Podsticanjem procesa sagorevanja masti karnitin cuva rezerve glikogena u misicima i jetri a kao posledica toga duze ostaje sacuvana normalna kolicina secera u krvai,pa po zavrsetku napornog treninga u organizmu ostaje dovoljna kolicina glukozetako pred kraj takmicenja ostaje vise energije za kratkotrajne anaerobne napore (krajnji napor pred ciljem ili slicno).Prema Reussu,telo zapocinje sa sagorevanjem aminokiselina za proizvodnju energije u onom trnutku kada za osiguranje energije vise nije dovoljna izmena jedinjenja glukoze i masti.Pri tom se slobodne aminokiseline pretvaraju u glukozu(glukoneogeneza).
Sportski trening stimulise sintezu proteina u telu (izgradnja misica)za to su inace potrebne aminokiseline.Koriscenjem karnitina moguce je odgoditi nastanak glukoneogeneze u jetri a samim tim i ograniciti gubitak aminokiselina.A to znaci brzu regeneraciju i poboljsanje sinteze proteina nakon treninga sto ce rezultirati povecanju misicne mase.
Kod zdravih ljudi snizavanje frekfencije srca uveliko zavisi od ishrane.
Bolesne osobe
Postoje brojne slike bolesti kod kojih je primetno smanjena kolicina karnitina u organizmu ili cak njegov izrazen nedostatak.U ta oboljena se ubrajaju smetnje u proizvodnji enzima isto kao i bubrezne bolesti koje se lece dijalizom,ciroza jetre i infekcija HIV virusom.Na nivo karnitina negativno utice i hronicna upotreba droga i alkohola.Karnitin se u medjuvremenu takodje moze uspesno primenjivati,bar kao propratno sredstvo kod velikog broja srcanih oboljenja.Prednost l-karnitina u odnosu na druge biljne ekstrakte koji se koriste za jacanje imuniteta sastoji se u tome sto se l-karnitin moze uzimati i tokom bolesti ili u fazama oslabljenog imunog sistema dok se ostali preparati ne smeju koristiti u tim periodima kako bi se izbeglo dodatno ometanje imuniteta.Potpuno drugaciji uticaj imaju supstance koje telo prirodno proizvodi i koji na pozitivan i zdrav nacin stimulisu delove imunoloskog sistema.L-karnitin je prirodni stimulator imuniteta.Izmedju ostalog on poboljsava funkciju odbrmbenih stanica u telu,koje su tokom stresnih situacija u sportu ili usled smanjenog broja u starijem uzrastu izlozene posebnom opterecenju u slucaju upale.
Casopis,FITNESS,broj 6
ONLINE PRODAJA SUPLEMENTACIJE i PRIRODNIH DODATAKA ISHRANI http://www.ogistra-nutrition-shop.com/index.phpPlaćanje pouzećem, po prijemu pošilke. Pošiljka se šalje brzom poštom.Vreme dostave 2-3 radna dana . CENA paketa (ispod 6.000 RSD) će biti uvećana po ceni tarifiranja brze pošte.
Ako kupujete proizvode čija ukupna vrednost prelazi 6.000 RSD dostava je BESPLATNA. Troškove brze pošte snosimo Mi.
Za kupovinu preko 10.000 RSD uz besplatnu dostavu ostvarujete i popust od 10% 
