Novembar 02, 2024, 01:27:03 posle podne
Dobrodošli, Gost. Molim vas prijavite se ili se registrujte. Da niste izgubili svoj aktivacioni mejl?
419.338 poruka u 18.764 tema - 20.969 članova - Poslednji član: ubita
X3MShop banner

Autor Tema: Opet jaja >:(  (Pročitano 7513 puta)

Van mreže Veljko1981

  • Lightweight Member
  • ***
  • Poruke: 222
Opet jaja >:(
« poslato: April 02, 2012, 01:26:38 posle podne »
Jaja
MARIJA DŽELETOVIĆ, NUTRICIONISTA

Jаjа predstаvljаju bogаt izvor biološki punovrednih proteinа, vrednijih i od proteinа mesа. Biološkа vrednost proteinа visokа (100%) pа su proteini iz jаjа tzv.ideаlni proteini!

Jаje je bogаto biološkim proteinimа, koji se nаjbolje iskorištаvаju u nаšem orgаnizmu.
Proteini belаncа su: ovoаlbumin, ovoglobulin, konаlbumin, ovomucin i ovomukoid; protein žumаncetа je ovovitelin.

Od minerаlnih mаterijа u belаncetu nаlаze Na, K, а u mаloj količini i Mg, Ca, Fe; u žumаncetu su P, Fe, S, Cu, Na, K.

Od vitаminа su zаstupljeni vitаmini A, D, K, B1, B2, E, dok vitаminа C skoro i nemа.

Mаst jаjetа je skoncentrisаnа u žumаncetu i to u obliku trigliceridа, holesterinа i lecitinа (kаo jedаn od nаjjаčih prirodnih emulgаtorа).

Jаjа imаju znаčаjno mesto u ishrаni dece i ljudi, nаlаze mesto u većini dijetoterаpijа. Vаžаn nedostаtаk jаjа je visok sаdržаj holesterolа u žumаncetu, odnosno visok аterogeni potencijаl. Stogа o količini jаjа trebа voditi rаčunа, nаjbolje je posаvetovаti se sа nutricionistom, pа u zаvisnosti od stаnjа vаšeg orgаnizmа konzumirаti propisаnu količinu.

Jаjа su jаko аcidirаjućа nаmirnicа.

Svаrljivost jаjа zаvisi od nаčinа termičke obrаde. Nikаdа jаjа ne trebа jesti u sirovom obliku zbog opаsnosti od kontаminаcije bаkterijom sаlmonele.

Stаrost jаjа se ogledа u formirаnju vаzdušаste komore u unutrаšnjoj strаni ljuske. Što je većа komorа, jаje je utoliko stаrije.



preuzeto sa http://besplatansport.com/sr/sportski-blog/sport-i-ishrana/1464-jaja.html
Bez čučnjeva u kavezu za biceps!

Van mreže Veljko1981

  • Lightweight Member
  • ***
  • Poruke: 222
Odg: Opet jaja >:(
« Odgovor #1 poslato: April 02, 2012, 01:30:50 posle podne »
gledao sam po forumu, nije skoro bilo nekog jajarenja pa reko da stavim topic. ako grešim, slobodno brišite

uglavnom, tema je za detaljisanje oko ubedljivo najpopularnije bodi bilding hrane otkad je sveta i veka. recepti sa jajima. šta raditi sa viškom žumanca. da li je bioraspoloživost veća nakon termičke obrade. kako utiče na holesterol a kako na bilirubin. ko ima dobru šemu za kupovinu na veliko. tekstovi, slike... šta god
Bez čučnjeva u kavezu za biceps!

Van mreže vlada sin

  • Super-heavyweight Member
  • ******
  • Poruke: 3.126
Odg: Opet jaja >:(
« Odgovor #2 poslato: April 02, 2012, 01:38:24 posle podne »
Reci ne zivim jajima- to je  moja poruka.
Men sana in corpore sano !

Van mreže igor2806

  • Heavyweight Member
  • *****
  • Poruke: 1.336
  • To be a legend, you have to beat a legend!!!
Odg: Opet jaja >:(
« Odgovor #3 poslato: April 02, 2012, 01:53:56 posle podne »
Stаrost jаjа se ogledа u formirаnju vаzdušаste komore u unutrаšnjoj strаni ljuske. Što je većа komorа, jаje je utoliko stаrije.


sto je jaje starije ,lakse ga je guliti :))))
if you can walk out of the gym after legs, GET BACK IN THERE!!

''Each workout is like a brick in a building, and every time you go in there and do a half-ass workout, you're not laying a brick down. Somebody else is.'' -Dorian Yates

Na mreži Pedja_Petrovic

  • Admin
  • Super-heavyweight Member
  • ********
  • Poruke: 45.347
  • THE GENERAL OF ARMY
    • Ogistra Suplement Shop
Odg: Opet jaja >:(
« Odgovor #4 poslato: April 02, 2012, 02:34:00 posle podne »
Citat
ubedljivo najpopularnije bodi bilding hrane otkad je sveta i veka
pa za one stekere ;D ;D

MESO je za LAVOVE i Body Buildere
ostalo su sve dodaci  ;) ;)

Van mreže Veljko1981

  • Lightweight Member
  • ***
  • Poruke: 222
Odg: Opet jaja >:(
« Odgovor #5 poslato: April 02, 2012, 02:55:22 posle podne »
nemoj tako Peđa, kriza je, nema se
Bez čučnjeva u kavezu za biceps!

Na mreži Pedja_Petrovic

  • Admin
  • Super-heavyweight Member
  • ********
  • Poruke: 45.347
  • THE GENERAL OF ARMY
    • Ogistra Suplement Shop
Odg: Opet jaja >:(
« Odgovor #6 poslato: April 02, 2012, 02:59:00 posle podne »
nemoj tako Peđa, kriza je, nema se

kriza ili kiza :D

Van mreže Veljko1981

  • Lightweight Member
  • ***
  • Poruke: 222
Odg: Opet jaja >:(
« Odgovor #7 poslato: April 02, 2012, 03:08:32 posle podne »
meni je svejedno kad ne znam da kažem "r"  :D
Bez čučnjeva u kavezu za biceps!

Van mreže Becks

  • Middleweight Member
  • ****
  • Poruke: 320
Odg: Opet jaja >:(
« Odgovor #8 poslato: April 02, 2012, 03:24:20 posle podne »
Belo meso je jeftinije od jaja :)

Van mreže dragan vg

  • Heavyweight Member
  • *****
  • Poruke: 1.203
Odg: Opet jaja >:(
« Odgovor #9 poslato: April 02, 2012, 04:23:40 posle podne »
18 dinara jaje.Sto je mnogo,mnogo je.

Van mreže Veljko1981

  • Lightweight Member
  • ***
  • Poruke: 222
Odg: Opet jaja >:(
« Odgovor #10 poslato: April 02, 2012, 05:10:07 posle podne »
predlažem da na izborima glasamo za Marjana Rističevića. Seljačka stranka ako dođe na vlast, oboriće cene jaja. to im je predizborna platforma  ;)
Bez čučnjeva u kavezu za biceps!

Van mreže Veljko1981

  • Lightweight Member
  • ***
  • Poruke: 222
Odg: Opet jaja >:(
« Odgovor #11 poslato: April 02, 2012, 06:24:21 posle podne »
recept sa kulinarke

Žito sa jajima
Ovo sam prvi put probala kada nam je koleginica sa posla donela za dorucak. Inace, ona je poreklom iz Crne Gore i kaze da se to tamo cesto pravi. Meni se dopalo i zato hocu da recept podelim sa vama. Veoma brzo i jednostavno se sprema, a prženi luk koji se dodaje, daje ovom jelu fantastičan šmek.



Sastojci:
 1/2 glavice sitno seckanog crnog luka,  8 kašika kuvanog žita u zrnu,  4 kom jaja,  so

Priprema
Na ulju ispržite sitno seckani crni luk i dodajte kuvanu psenicu u zrnu ( ja sam morala da je meljem zbog mojih starijih ukućana ). Posolite. Po želji možete dodati i biber. Još malo upržite, a onda razbijte jaja. Promešajte i to je sve.
Bez čučnjeva u kavezu za biceps!

Van mreže vlada88

  • Lightweight Member
  • ***
  • Poruke: 254
Odg: Opet jaja >:(
« Odgovor #12 poslato: April 02, 2012, 09:07:33 posle podne »
Definitivno omiljen izvor proteina, od kako znam za sebe obozavao sam jaja, sem profi i polu profi bilderima, sumnjam da je ikome ovo poskupljenje palo teze nego meni :(   Mogu ih bukvalno jesti svaka 2 sata...
Bata Živojinovic ume da napravi kolac u tiganju.

Van mreže ymir

  • Middleweight Member
  • ****
  • Poruke: 350
Odg: Opet jaja >:(
« Odgovor #13 poslato: Jun 01, 2012, 01:06:21 pre podne »
Koliko konkretno jedno jaje ima proteina? Citao sam da na 100gr bez zumanca jaje ima oko 11gr proteina, ali interesuje me jedno jaje recimo klase A koje je 60-65gr koliko ima proteina?

Van mreže P

  • Cruiserweight Member
  • *****
  • Poruke: 1.124
Odg: Opet jaja >:(
« Odgovor #14 poslato: Jun 01, 2012, 03:01:25 pre podne »
Procitao sam negde da ima 6g ;)
He who controls the past commands the future. He who commands the future conquers the past