Ja pravio proteinski puding od elle,whey proteina i zelatina.
Ispalo mnogo dobro na kraju,mnogo bolji ukus nego klasican puding,ali nisam imao telefon da slikam,tako da sam duzan sliku...
Daj receptis!
Pa ovako..
Prvo sam uzeo 100 gr elle sir,to pomesao sa vodom i napravio mleko.Onda sam u posudu u kojoj cu da spremim puding stavio pola kesice zelatina,i tri kasike ella mleka,i to ostavio par minuta da se zgusne.
U sejker sam stavio mericu wheya i i ono mleka sto je ostalo,oko 200 ml je bilo.To izmuckao,sipao u onu posudu sa zelatinom i stavio na blago ukljucenu ringlu dok se zagreje,ali ne da prokljuca nego onako da se fino zagreje tj. da bude mlako.
I onda to stavio u zamrzivac nekih sat vremena.
Fenomenalan ukus!