Kupis tikvice srednje velicine, prepolovis ih na pola po sirini, izdubis sredinu, tj. odbacis semenke i onaj sundjerasti deo. Zatim napravis fil- Pilece belo meso, sameljes vodenicom za meso, negde oko 300g. U serpu sipas maslinovo ulje, oko pola soljice za kafu, iseckas dve glavice crnog luka, i urendas tri osrednje sargarepe, posolis, dodas vegete i malo bibera, i sve to prodinstas pod poklopljenom serpom, u to zatim dodas soljicu pirinca i mleveno belo meso. Kad se to sve proprzi oko 20-tak min. napunis polovljene tikvice cije dno naravno nije suplje, poredjas ih u vecu serpu i to ti ispadne oko 6 polutki. Nalijes pola paradajza i pola vode do pola tikvica, isto malo posolis i OBAVEZNO poklopis. Kuva se oko 40 min.