TEMELJ USPEHA U SPORTU POCIVA U ADEKVATNOJ HIDRATACIJI.ORGANIZM IMA VISOKE ZAHTEVE U POGLEDU TECNOSTI TOKOM TRENINGA KOJA JE NEOPHODNA ZA ODRZAVANJE ISTE ZAPREMINE KRVI,ALI I ZA PROCES HLADJENJA PUTEM ZNOJA.ALI ONIMA KOJI POSEBNU PAZNJU OBRACAJU NA LINIJU,ISTO TOLIKO JE ZNACAJNA I DRUGA PREDNOST KONZUMIRANJA VODE.NAUCNO JE DOKAZANO DA VODA DOVODI DO VECEG SAGOREVANJA MASNOCE.
VODA SAGOREVA MASTI?
Ovo mozda zvuci kao slogan neke reklame,ali to je nedavno I naucno dokazano.U jednom istrazivanju u nemackoj otkriveno je koliko je dejstvo vode ne samo za sagorevanje kalorija vec I za sagorevanje masti I ugljenih hidrata,kao I verovatan mehanizam sagorevanja masti.
Grupa istrazivaca je za ovaj eksperiment odredila sedam zdravih muskaraca I sedam zdravih zena normalne telesne tezine.Njihov zadatak je bio da uoce do kojih sve to dejstava dolazi kada covek popije 500 ml vode.Svi ispitanici postili su I nisu pili vodu 90 minuta pre testa.Zatim su izvrsena tri eksperimenta.Prvo je izmerena potrosnja energije(sagorevanje kalorija)zajedno sa oksidacijom supstrata(masti naspram ugljenih hidrata).Zatim,istrazivaci su uz pomoc igala izmerili oslobadjanje masti iz celija potkoznog masnog tkiva abdomena,a zatim su ispitanicima dati beta blokatori(lekovi koji dovode do zaustavljanja signala za oslobadjanje masti iz adrenalina, efedrina,klembuterola itd.),kako bi utvrdili dali dolazi do sprecavanja oslobadjanja masti.
Najzad su ispitali do kojeg dejstva na krv dolazi kada se popije 500 ml vode.To su izvrsili tako sto su izmerili kolicinu rastvorenih materija u tecnom delu krvi.Za telesne funkcije od kriticnog je znacaja da ova kolicina bude u tacno odredjenim granicama,jer ako se krv preterano razredi, telo se naduje I moze da dodje do ostecenja celija.Ako krv,s druge strane, postane previse koncentrovana,onda se voda uzima iz drugih celija usled cega se one skupljaju ,sto opet moze da dovede do ostecenja.
Prvi deo istrazivanja je izvrsen u prostoriji koja je specijalno dizajnirana za merenje stope potrosnje kalorija I izvora supstrata merenjem promena u vazduhu koji su ispitanici izdisali.Prosto receno,to znaci da su na osnovu analize disanja ispitanika istrazivaci mogli da odrede koliko brzo oni trose kalorije I dali kalorije dolaze iz zaliha masti ili secera(glukoze,glikogena).I kod muskaraca I kod zena javio se brz odgovor na popijenu vodu.U roku od deset minuta povecala se potrosnja energije.
Nakon trideset minuta stopa metabolizma je bila 30% iznad normale,a ubrzan rad metabolizma trajao je I do 90 minuta.Ukupni termogenetski odgovor iznosio je otprilike 25 kalorija,sto nije neki veliki broj sam po sebi,ali ako se uzme u obzir da voda nije skupa,da ne predstavlja opasnost u pogledu toksikacije,ako se pije u razumnoj kolicini,I da moze da se pije nekoliko puta u toku dana,onda rezultati ove studije nagovestavaju da covek moze da potrosi I do 100 kalorija ako 500ml vode popije cetiri puta u toku dana,sto se polapa sa savetima lekara I nutricionista.
BEZ TRAKE I DO PET KG MANJE
Dakle pomislite samo do kakvog dejstva dolazi kad neko duze vreme pije cetiti case vode dnevno.Ako su brojke dobijene u ovom istrazivanju tacne,onda znaci da na ovaj nacin mozete da sagorite I do 100 kalorija na dan,3000 kalorija mesecno I 36000 kalorija godisnje.Ovo je kalorijski ekvivalent za 5 kg telesne masti bez ijednog pretrcanog kilometra na traci.A ako vam kupatilo na poslu nije blizu kancelarije onda cete izgubiti jos vise kalorija jer cete svakog casa ici u toalet.
Ono sto je interesantno je sto I kod muskaraca I kod zena postoje razlike u pogledu porekla kalorija.Naime,zene su reagovale na povecane metabp;icke zahteve tako sto su sagorevale ug;jene hidrate,dok su muskarci uglavnom sagorevali masti.Istrazivaci su procenili I dejstvo konzumiranja vode na mason tkivo.Uz pomoc igala koje su proboli u mason tkivo ispod koze u nivou pupka,oni su zeleli da vide dali se javljaju bilo kakve promene u protoku krvi I u brzini pri kojoj glukozu sagorevaju celija masnog tkiva kao I u rastvaranju I oslobadjanju natalozene masti.Uprkos povecanju zapremine u krvi izazvane konzumiranjem vode,nije postojalo povecanje protoka krvi na nivou masnog tkiva.
Glukozu,koja predstavlja primarni izvor energije za celije masnog tkiva,te iste celije nisu nista brze koristile,ali su se nivoi soli mlecne kiseline povecali,nagovestavajuci da je metabolizam generalno govoreci ubrzan.Dalje,zapazeno je I povecanje glicerola za 20%.Celije masnog tkiva oslobadjaju glycerol kada se zalihe masti rastvaraju za vreme procesa lipoze.Istrazivaci su donekle izmenili uslove istrazivanja blokirajuci beta receptore uz pomoc beta blokatora.
Naime,prilikom primene beta blokatora(metaprolala)oralnim putem,primeceno je da taj lek blokira beta receptore unutar celog organizma I sprcava povecanje nivoa soli mlecne kiseline I glicerola,sto je predhodno zabelezeno kod svih ispitanika.Eksperiment je ponovljen,ali ovoga puta oni su primenili beta blokator u vidu injekcije(propanola)koji je delovao samo na celije masnog tkiva smeste blizu igala koje su istrazivaci proboli na isto mesto kao I kod prvog eksperimenta.Sad taj beta blokator ,cije se dejstvo ispoljilo samo na malo podrucje,nije uspeo da spreci povecanje nivoa soli mlecne kiseline I glicerola.To pokazuje da dejstvo kozumiranja 500 ml vode na sagorevanje masti aktivira simpatikus(jedan deo vegetativnog nervnog sistema)sto je slicno dejstvu efedrina,kofeina I klembuterola(poznatih sagorevaca masti).
ZAMENA ZA EFEDRU
Istrazivaci su ovom istrazivanju posli od jednostavne predpostavke,da kozumiranje vode u vecoj kolicini moze da poveca sagorevanje masti,a zatim su ovu predpostavku zeleli da dokazu,pa su pristupili detaljnim istrazivanjima.Ali,javile su se I neke nejasnoce.U sustini ,ono sto je otkriveno je da velika casa vode koju covek popje dok posti,ubrzava za 30% metabolizam.Ubrzanje se brzo javlja I traje 90 minuta kod osoba koje u tom trenutku nisu fizicki aktivne.Istrazivanje je takodje dokazalo da su beta receptori donekle ucestvovali u ovom procesu,nagovestavajuci da je ovaj mehanizam popularnog dodatka za potrosnju masti- efedre.
Kako je u poslednje vreme efedra na vrlo losem glasu,pronalazak jeftine I bezbedne zamene za ovaj dodatak je fenomenalan.Ali bi bilo interesantno odrediti koliko je dejstvo vode kada se ona redovno pije u velikoj kolicini duze vreme da bi se videlo dali se ovaj efekat nastavlja ili se telo adaptira.Treba reci da konzumiranje ogromnih kolicinavode,narocito bez zamene elektrolita ,koji se izlucuju putem urina,moze da dovede do toksikacije vodom.
(X) – FITNESS broj 18
www.ogistra-nutrition-shop.com 
