Tonus hleb

[nemanja93]

Sta mislite o ovome
Procitajte pa prokomentarisite,pozdrav!

http://www.bag.rs/component/content/article/34-demo/109-hleb-za-trei-milenijum.html

[Вучко]

I ukusan je . Samo skupo jbte .

[Pocetnik993]

znaci nista bez domace lepinje 

[nemanja93]

Hvala na komentarima

[vlada sin]

Da ne otvaram novu temu pitacu ovde. Cini mi se da sam negde na forumu procitao da neko mesi sam hleb po da kazem nekim smernicama sa foruma u smislu kvaliteta  namirnica od kojih  ga pravi pa ukoliko neko ime neki predlog, recept,  ili zna gde je tom napisano molio bih da mi da smernice. Hvala.

[dragan vg]

Nema tu nekog velikog mudrovanja. Kupis kilogram nekog kvalitetnijeg brasna, tipa razano, ovseno, integralno psenicno.
J

[dragan vg]

Sorry ljudi, slucajno sam pritisnuo dugme za slanje.
Kao sto sam rekao, uzmes kvalitetno brasno, i vece pre pecenja, umesis malo testa, koje se preko noci ukiseli, tako da ne moras da koristis kvasac.
Posle samo uzmes ostatak brasna, umesis testo, oblikujes hleb, i stavis ga da se pece. Bez ulja, secera,soli itd.

[djake]

Da ne otvaram novu temu pitacu ovde. Cini mi se da sam negde na forumu procitao da neko mesi sam hleb po da kazem nekim smernicama sa foruma u smislu kvaliteta  namirnica od kojih  ga pravi pa ukoliko neko ime neki predlog, recept,  ili zna gde je tom napisano molio bih da mi da smernice. Hvala.

Ja pravim sam svoj hleb, tacnije moja zena... Imamo onaj aparat, mini-pekaru, u njega sipas sve sastojke, ukljucis ga i za 3h eto ti hleba...Od sastojaka naravno samo integralno brasno (psenicno, razeno, ovseno, jecmeno-mozes da ih mesas), malo mleka i maslinovog ulja, voda i kvasac, i razni dodatci-tipa seme golice, suncokreta, mleveni lan, susam i sl. Mislim da tako dobijas provereno zdrav hleb kome znas tacno sve sastojke. Mini pekara je isplativa investicija, nama jedan hleb iz nje traje po 5-6 dana, posto ga ne jedemo bas cesto...(zato ga cuvam u kesi u frizu).

[vlada sin]

Hvala Djake , ne znam bas sta je mini pekara pa ako mozes da me uputisgde moze da se kupu, koliko kosta...

[djake]

Izguglaj "mini pekara" i sve ce ti biti jasno...mali kucni aparat...cena od 6-7.000,00 pa navise...ja imam vec par godina najobicniji model, tada je kostao nekih 4-5.000,00, radi savrseno, cak je i proizvodjac neki levi...

[vlada sin]

hvala za info, nasao sam. Ovo samo mesi:)