Sos od paradajza

[bojanh66]

Pitam danas kevu kako se  to pravi,kaze ona ide belo brasno,paradajz,secer i voda.
Pa sam joj rekao da zameni belo brasno sa integralnim brasnom i da izbaci secer.

Da li se moze to tako napraviti i jesti?

Dosadilo mi jesti svaki dan kuvani pirinac i belo meso,pa malo da zacinim ovim da ima lepsi ukus.

A pitam zbog toga da se ne bih umastio kao bravac od tog sosa ukoliko je spremljeno na nacin na koji sam rekao : integralno brasno,paradajz i voda ?

Zanima me sta kazete na to.

[Spartak]

brasno u sos od paradajza ? prvi put to cujem

[Lazar Popovic]

brasno u sos od paradajza ? prvi put to cujem

Ide,ide...bar koliko ja znam kad keva pravi

[Spartak]

brasno u sos od paradajza ? prvi put to cujem

Ide,ide...bar koliko ja znam kad keva pravi

e sto ga mutite Srbijanci hebete kevu

[bojanh66]

I niko da odgovori na glavno pitanje,jel valja to jesti

[Spartak]

I niko da odgovori na glavno pitanje,jel valja to jesti

Pa sta ce ti ako je puno brasna

Ako vec oces zacin, kupi normalan pelat bez secera

[Lazar Popovic]

brasno u sos od paradajza ? prvi put to cujem

Ide,ide...bar koliko ja znam kad keva pravi

e sto ga mutite Srbijanci hebete kevu

Hehheheh,Sremci...samo sto da sve bude jos gore,to sve ide na masti

[bojanh66]

Zar integralno brasno koje ima nizak glikemijski index i koje ne iritira insulin moze da skodi?

Znam da se upravo iz tog razloga izbegava belo brasno,ali zar i integralno ?

Jel ima neka okej receptura za sos od paradajza ?

[djake]

Sos je sos i uopste ti kao takav od cega god bio nije potreban. Ako vec izmisljas zbog monotone ishrane, kako se nisi setio da razbijes monotoniju sa povrcem!? Bar u ovo vreme imas dobar izbor, pa pravi od povrca razne priloge! Paprika, paradajz, tikvice, krastavci, patlidzani, karfiol, kupus, brokoli, spanac, blitva, grasak, boranija-sve to na razne nacine, pa tome dodaj mesinu i bog da te vidi!

[bojanh66]

Pa ja i jedem povrce
Brokoli i karfiol.

Ma nista,experimentisacu,sad cu naredna 2-3 meseca svaki dan da jedem sos sa integralnim brasnom,pa ako nabacim malo sala,znaci da ne vredi i da nema ukusnog,a da ne goji u ovom sportu

[djake]

Ma nece tebi nista biti od malo, tako kako ti mislis da ga spremis, sosa. Ja samo kazem da treba iskoristiti, posebno sad kad je leto, blagodeti koje nam pruza povrce, i u smislu raznolikosti ishrane, i u smislu, sto cini mi se svi ponekad zaboravimo, unosenja vitamina, minerala, antioksidanasa i sl.cime povrce obiluje.

[bojanh66]

Ok.
Jedem ta 2 povrca koja sam nabrojao jer su mi ukusni i mogu jesti,ovo ostalo manje vise mi bljutavo.

Ma da,mislim i ja da mi nece biti nista od malo sosa sto cu preliti preko pirinca i izmesati,cisto da ne jedem sam pirinac koji mi je vec preko glave

[dex]

stavi soja sos u pirinac kad ti je vec tolko dosadio.

[miodrag11]

Sos od paradajza:
500 g paradajza
4 kašike ulja
1 čen belog luka
peršunov list
mleveni biber
so
Priprema:

U šerpu na zagrejano ulje spustiti oljušten paradajz isečen na kocke. Na jakoj vatri pržiti dok sok ne ispari. Potom dodati sitno isečen beli luk, bibera i soli po ukusu i malo sitio iseckanog peršunovog lista.
Tako se pravi zadnjih 20 godina otprilike...
Varijanta sa brasnom je predratna i bila je u primeni otprilike izmedju 1950 i 1980god.
To je period kada je parce hleba belog namazanog svinjskom mascu a preko malo aleve paprike
slovilo za hranu sampiona
Znaci moze tako a moze i ovako

[bojanh66]

Zanimljivo,hvala

A najbolji ovaj deo,leba,masti soli i aleve paprike