Da li je stvarno direktno vezano ne znam, ali stoji da:
- Kinezi jedu najvise UH, posle masti i najmanje proteina (po kcal)
- US obratno

- Kinezi su medju najzdravijim nacijama po pitanju srca
- Ameri su na dnu

Skoro sam bash citao konkretne podatke, naravno da se ne mogu uzeti zdravo za gotovo, primarno zato sto Kinezi mnogo vishe se krecu od Amera, ali ipak treba se zapitati.
I naravno pitanje je sta je konkretno low-carb diet.. tj. koliko je to UH u odnosu na proteine/masti i na koliko ukupnih kcal i KAKVIH UH.