Osnove gubljenja kilograma: Masti
Masti vam mogu pomoci da izgubite na tezini.
Nisko masne dijete 80ih i 90ih su bazirane na teoriji da ako jedete manje masti,postacete manje masni.Nazalost,to je u potpunosti netacno.
Proizvodjaci su napravili nisko masnu hranu koja ima ogromne kolicine hemikaliija i secera.Ljudi su zamenili zdrave hranljive masti u
svojim dijetama sa visoko obradjenim ugljenim hidratima u pogresnom uverenju da ce hrane kao testo,krompir,riza i cerealije izazvati
manje dobijanje na tezini - posto su niskomasna hrana.
Pogresno.
Do sada vecina ljudi zna da postoje "dobre" i "lose" masti,ali da li ste sigurni da znate razliku.I jos vaznije za ovu svrhu,da li znate
kako uticu na gubljenje tezine?
Opste je misljenje da su neke masti OK (na primer masti iz riba kao sto je losos) ali druge masti su jako jako lose,i uopsteno treba da
minimalizujemo unos masti.I dan danas vidjam prijatelje koji u restoranu narucuju omlet od belanaca,zato sto i dalje veruju da ce im masti
iz zumanceta nauditi.
Evo istine:
1. Procenat masti u vasoj dijeti nema apsolutno nikakve veze sa dobijanjem kilograma,racunajuci da su kalorije prilagodjene vasim potrebama.
Pa,evo primer,ako je odredjeno da vama,pesronalno,treba 1400kalorija svakodnevno da biste gubili kilograme,ne bi bilo uopste bitno da li
10 procenata, 20procenata,40 ili 50 procenata tih kalorija dolazi iz masti.
2.Procenat kalorija iz masti nema bas nikakve veze sa bilo kakvom posledicom po zdravlje ikada izcenom.Vrsta masti - i vrsta ugljenih hidrata
zapravo ima,ali procenat masti ne.
3.Nisu sve zasicene masti lose za vas - zasicene masti iz kokosovog oraha,na primer, sadrze lauricnu kiselinu koja ima anti-virusno svojstvo,
i masti iz zumanceta sadrzi spektar zdravih komponenti kao sto su lutein (oci) i phosphitdyl choline (mozak i srce).
4.Sve vestacke trans masti treba u potpunosti izbegavati.Pozeljni unos trans masti kod ljudi je NULA.TACKA.
Ali kako nam masti mogu pomoci da bismo izgubili kilograme?
Nekoliko razloga:
1.Masti zasite.Cine vas duze zadovoljnim,i zbog toga mnogo su manje sanse za prejedanje.
2.Neke masti(Omega 3) vas cine dobro raspolozenim.Tekuce stuije istrazuju njihov efekat na depresiju.Ako se osecate dobro,mnogo su manje sanse
da se uhvatite hrane da biste lecili mrzovolju.
3.Masti nemaju nikakav efekat na insulin,"hormon gladi" koji izaziva ogromne kolicine zudnje za hranom i takodje je odgovoran za skladistenje masti.
4.Masti smanjuju "glikemicki udar" obroka,vodeci do manjih oscilacija secera u krvi.Rezultat?Manje zudnje za hranom i manje promena raspolozenja.
Za kraj:
Masti nisu nepriljatelj.
Masti nas ne cine debelim.
Ali strah od masti moze da nas ucini takvim.
NAPISAO: Jonny Bowden
PREPISAO: Nenadns
Slede i nastavci KALORIJE i PROTEINI
Textovi su dosta kratki i sazeti ali su sustina.