Ovaj forum je extra za sticanje znanja i odlucio sam da dam svoj mali doprinos, ovo sto budete citali bice vam veoma interesantno a text je od Mr.sci.dr med. Ostojic M. Sergej-specijalista medicine sporta, diplomirao je 1996g na Med.fakultetu Beograd na kome je odbranio magistarsku tezu iz oblasti medicine sporta 2000g.Specijalizaciju iz medicine sporta je zavrsio 2001g, a privodi kraju i doktorsku disartaciju iz iste oblasti.
GLUTAMIN-naucno istrazivanje
Glutamin se uglavnom ne nalazi u komercijalnim sportskim napitcima, prvenstveno zbog svoje relativne nestabilnosti u rastvoru.Transport vode iz creva u cirkulaciju, poznato je, stimulisan je u prisustvu glukoze i natrijuma u konzumiranim napicima.To je posledica kretanja vode koje je determinisano osmotskim gradijentom i kotransportom natrijuma i glukoze u epitel creva zajedno sa osmotskim pomeranjem molekula vode u istom smeru.Glutamin se transportuje u celije crevnog epitela, kao natrijum-zavisnim, tako i natrijum-nezavosnim mehanizmima i dodavanje glutamina rastvorima za oralnu rehidraciju, pokazalo se, povecava brzinu apsorpcije tecnosti u odnosu na unos ciste vode.Potencijalni korisni efekti dodavanje glutamina komercijalnim sporskim napicima nisu u dovoljnoj meri ispitani i bilo kakav koristan efekat u smislu povecanja apsorpcije fluida verovatno je mali.Dalje, razlaganje proteina u misicima pojavljuje se narocito u stanjima gladovanja.Novija istrazivanja pokazuju da sportske aktivnosti rezistencije smanjuju procenat proteinskog katabolizma, dok anabolicki odgovor zahteva unos esencijalnijh aminokiselina(proteina iz hrane) u periodu oporavka nakon sportske aktivnosti.Tada dolazi do povecanja preuzimanja aminokiselina od strane misica i povecane sinteze proteina u tkivima bez uticaja na brzinu proteinskog katabolizma.
Ako se ishranom obezbedi adekvatan unos 8 esencijalnih aminokiselina uzimanje suplemenata pojedinacnih neesencijalnih aminokiselina smatra se da nema bilo kakav povoljan dodatni efekat.sinteza proteina u telu zahteva istovremeno prisustvo svih 20 aminokiselina.Postoje odredjeni dokazi da postoji stimulatorni efekti suplementacije GLUTAMINOM u promociji sinteze glikogena u prvih nekoliko casova nakon zavrsetka sportske aktivnosti, ali neophodna su dalja istrazivanja koja bi ukljucila i pracenje optimalnog unosa ugljenih hidrata nakon sportske aktivnosti, kojabi dala praktican znacaj ovim tvrdnjama.dakle, smatra se da obrok nakon sportske aktivnosti treba da bude sastavljen predominantno od ugljenih hidrata i proteina i da tako formulisan predstavlja najbolju strategiju, kako za promociju sinteze glikogena, tako i za stimulaciju sinteze proteina u misicima posle sportskog napora.
Ostecenje misica nastalo kao posledica ekscentricne aktivnosti NE utice na koncentraciju GLUTAMINA u plazmi.NEMA naucnih dokaza koji bi pokazali koriske efekte oralne suplementacije GLUTAMINOM na popravku i obnovu misicnog tkiva i ostecenja misica nastala kao posledica sporteke aktivnosti, tj. NEMA razlike u smanjenju mikroostecenja misicnog tkiva izmedju konzumenata GLUTANINA I PLACEBA.Placebo-kontrolisane stucije koje su proucavale efekat GLUTAMINA na extracelularni kapacitet neutralizacije i na parametre visoko intenzivne sportske aktivnosti NISU pronasle znacajne korisne efekte.Nekoliko autora smatra da egzogeno dodavanje GLUTAMINA moze biti korisno u prevenciji inhibicije imuniteta nakon sportske aktivnosti tipa izdrzljivosti.Produzena aktivnost na nivou od 50 do 70% VO2 max, pokazalo se dovodi do PADA koncentracije GLUTAMINA u plazmi od 10 do 30% koji traje nekoliko sati nakon zavrsetka sportske aktivnosti.Ovaj pad koncetracije GLUTAMINA u plazmi koincidira sa otvaranjem prozora za ulazak infektivnih agenasa nakon intenzivnog produzenog sportskog napora kada je sportista osetljiv na oportune infekcije.
Studija Castell i saradnici pokazala je da suplementacija oralnim GLUTAMINOM (5g u 330ml vode) koje uzima neposredno i 2 sata posle maratona, dovodi do smanjenja incidencije infekcije gornjeg respiratornog trakta 7 dana nakon zavrsetka trke.Nekoliko novih studija, koje su istrazivale efekte suplementacijom GLUTAMINA davanog tokom sportske aktivnosti na razlicite parametre imunoloskog sistema NISU pokazale vece imunostimulatorne efekte.Veca doza GLUTANINA(0,1g na kg telesne mase) u studiji Bowtell i saradnici koja se unosilau 0, 30, 60 I 90 min nakon maratona, SPRECILA je pad u koncetraciji GLUTAMINA u plazmi. aji NIJE sprecila pad u mitogenom-indukovanoj prolifeaciji linfocita, NITI PAD aktivnosti linfocitima-aktiviranih celija ubica.
Odrzavanje koncetracije GLUTAMINA u plazmi konzumiranjem napitka uzetih tokom i posle produzenih biciklistickih voznji, NIJE uticao na aktivnost linfocita, NITI je sprecilo sportom izazvan pad u funkciji neutrofila, linfocitnog proliferativnig odgovora aktivnosti prirodnih celija ubica i brzine sekrecije IgA-antitela usne duplje.ZA RAZLIKU OD UNOSA UGLJENIH HIDRATA TOKOM SPORTSKIH AKTIVNOSTI, IZGLEDA DA UNOS GLUTAMINA NE UTICE BITNIJE NA IZMENU IMUNOLOSKIH FUNKCIJA, BAR NE SUDECI PO DANASNJIM STUDIJAMA.
Mr. sci. dr med. Ostojic M. Sergej
Ovo sto sam napisao su naucna istrazivanja a o opisu, upotrebi, nacinu uzimanja, doziranju, kontraindikacijama, upozorenju, propisima to vec znate.
Nadam se da vam je ovo bilo zanimljivo iz ugla nekog strucnjaka
